台北|抹茶刨冰、抹茶啤酒、抹茶大判燒 一〇八抹茶茶廊♥抹綠一整個清涼夏天

百貨公司地下商場真是愈來愈臥虎藏龍,來自北海道旭川的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」選在誠品信義的B2,現場翻烤抹茶色的大判燒,還有抹茶蕨餅、抹茶刨冰、抹茶聖代,甚至還有媲美五星級飯店酒吧的大人味吧台,由專業的抹茶調酒師手搖各色抹茶調酒,濃郁純正的京都宇治抹茶香氣保證讓抹茶控的少女心大噴發!

妮可美人魚從墾丁海裡游上岸後,呈現不想面對台北現實生活的軟爛狀態,BUT!當我一口咬下「紅豆蕨餅抹茶外皮大判燒」那瞬間整個清醒過來,太·好·吃·了!

「一〇八抹茶茶廊」是來自日本北海道的抹茶甜品專賣店,將純正的京都宇治抹茶做成抹茶外皮、抹茶卡士達、抹茶巧克力、抹茶蕨餅,和紅豆泥互相搭配,全填滿在大判燒肚子裡。

位在誠品信義B2的這家店還有吧台,188元可喝到現搖的抹茶蜂蜜啤酒 、抹茶梅酒 、抹茶奶酒 ⋯,抹茶蜂蜜啤酒甚至還有傍晚的第二杯半價HappyHour,這也太享受了!

因應夏天,即日起至暑假推出「抹茶控系列」,就是一路抹茶抹到底,最推的就是清涼碧綠消暑的、插著抹茶霜淇淋甜筒的 抹茶控刨冰,造型像是戴著尖帽子的綠色小精靈,抹茶控請大尖叫!!

一〇八抹茶茶廊 誠品信義店

地址﹕台北市信義區松高路11號B2

交通﹕捷運市政府站

電話﹕﹙02﹚2723-0823

粉專 /GoogleMap/台北住宿優惠請按我

▲2019夏季新推出的抹茶控大判燒﹙58元一個﹚,有日本研發的抹茶色餅皮,內餡很誇張的塞了抹茶卡斯達、抹茶巧克力,咬下去還會爆漿,熱呼呼的綠色熔岩非常療癒,抹茶味極濃,且甜度拿捏得恰恰好。

 

▲日本研製的抹茶大判燒,口味道地,除了抹茶口味,還有紅豆及卡斯達風味

 

▲誠品信義店的吧台獨家提供抹茶系列調酒,沒想到甜點店的底迪還身兼酒保,現點現搖,完全是專業架勢!除了有抹茶梅酒、抹茶奶酒等各種用眼睛看就很消暑清涼的組合,用麒麟啤酒和京都宇治抹茶下去調的抹茶蜂蜜啤酒更是好喝極了!

每日傍晚起有HAPPY HOUR,享第二杯半價優惠,來誠品信義店買書逛街還能來上一杯,內用抹茶蜂蜜啤酒208元/杯、外帶杯188元/杯﹙第二杯半價﹚- HAPPY HOUR 每日17:00~20:00

 

▲針對今夏推出的還有杯裝的抹茶控刨冰聖代﹙168元/杯﹚,以及碗裝的抹茶控刨冰﹙ 258元/碗﹚。妮可姐點了一碗抹茶控刨冰,每刨一層冰,就擠上一層濃郁的抹茶,來來回回的重複三次,然後擺上白玉湯圓、抹茶果凍、抹茶蕨餅,上面再插一根抹茶霜淇淋,店員說這是分子料理的概念,姐是不太懂分子料理啦,只知道以我走跳日本京都採訪多次抹茶甜點的經驗,這碗抹茶刨冰的滋味的確正宗道地,且創意十足,非常夠誠意。

 

▲日本夏天的和風甜點之中,裹了黃豆粉、澆上黑糖蜜的蕨餅是人氣不墜的傳統風味,冰涼的口感能消除暑熱,除了傳統的黃豆粉口味,還有抹茶及黑芝麻風味,吃著吃著感覺又回到京都,和風味十足呢!

 

▲各種抹茶甜點,讓人好想都嚐一嚐呀

 

▲這款抹茶奶酒,上面兩層像是抹茶拿鐵,和最下面的奶酒攪一攪,就是微醺的大人的滋味呀

 

▲還有抹茶梅酒,上面的冰塊還有108的字樣,並灑了香香的桂花

 

 

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *