Gourmet

泰國曼谷|飛機夜市、拉差達夜市 曼谷最潮的兩大夜市樂吃購

泰國曼谷|飛機夜市、拉差達夜市 曼谷最潮的兩大夜市樂吃購
來到泰國若不去享受夜生活、逛個夜市,那也太說不過去了! 和印象中的泰國夜市很不一樣,沒有雜亂哄鬧的攤販小吃,2017年6月開幕的Chang Chui Market,以一架退役的巨大飛機為視覺主景,因此大家都稱它「飛機市集」。 七彩繽紛的光影投射在機身上,在夜色中散發著宛若搖滾樂團正要開演的璀璨光芒,且還真的不定時有Live Band在現場熱情演唱,可坐在機腹下的露天酒吧慢慢欣賞。 園區內有許多工業...

泰國曼谷|曼谷農夫市集 周末限定的有機樂活風

泰國曼谷|曼谷農夫市集 周末限定的有機樂活風
曼谷近年也盛行有機樂活風,市區的這個農夫市集,聚集了許多強調有機、天然的小攤,來擺攤的除了小農,還有許多是住在曼谷的歐美、日韓朋友,除了純天然的產品,還有熟食攤讓大家嘗鮮,多國面孔的攤位聚在一起,儼然是個小小聯合國。 一走進曼谷農夫市集  (Bangkok Farmer's Market),右邊是一位德國大叔在賣窯烤裸麥麵包,對面的泰國太太的攤位上擺滿用純蜂蜜與莓果烘焙的水果派,嫁給日本先生的曼谷...

泰國曼谷|Mother May I Kitchen 泰國名廚設計的秘密花園餐廳

泰國曼谷|Mother May I Kitchen 泰國名廚設計的秘密花園餐廳
座落在高級住宅區的Mother May I Kitchen,潔白的玻璃屋建築旁圍繞了好幾株大樹,歐式的庭園草地上點綴著野花,美麗的環境難怪成為網紅們趨之若鶩的當紅餐廳。名廚設計的菜單價格適中,味道十分精緻美味,和印象中的泰國菜不太一樣,值得親嚐。 喜愛泰國的朋友也許會覺得玻璃屋的造型有點眼熟,沒錯,設計師正是設計芭達雅The Glass House的那位,餐點設計則是曾在倫敦米其林一星餐廳服務14...

台北|初春的味蕾甦醒 新都里的懷石料理春日限定版

台北|初春的味蕾甦醒 新都里的懷石料理春日限定版
採訪日本線多年,因工作關係造訪過許多知名日本料亭,擺盤像是藝術品般的懷石料理總是能讓我深感驚嘆,深深著迷。每當我懷念這份極致美好的滋味時,總會揪幾個朋友到「新都里」解饞,新都里可說是懷石料理在台灣的先趨,以日本職人的嚴謹態度堅持懷石料理的精神,依隨季節的更迭挑選當季食材與搭配的食器,讓優美的四季與節氣之美躍然於餐盤上,使得每次來新都里品嚐懷石料理都像經歷了一場華麗的感官旅程。 這次趁著春分之前,和...

日本青森縣|青森屋冬日限定玩樂攻略 雪見溫泉睡魔秀、搭乘暖爐馬車、津輕鐵道暖爐列車、青森縣立博物館、五所川原立佞武多之館、古川市場自助海鮮丼

日本青森縣|青森屋冬日限定玩樂攻略  雪見溫泉睡魔秀、搭乘暖爐馬車、津輕鐵道暖爐列車、青森縣立博物館、五所川原立佞武多之館、古川市場自助海鮮丼
瑞雪紛飛的二月,是日本東北最浪漫的季節,也是超人氣的星野集團青森屋最熱門的旅遊季節,除了住宿泡湯,還可乘坐青森屋旅客限定體驗的暖爐馬車、欣賞東北四大祭晚餐秀表演,品嚐冬日鄉野料理;還可參加青森屋安排的近郊小旅行,搭乘津輕鐵道復古火車悠遊雪原,在車廂裡烤魷魚干、喝清酒,並在青森市古川市場大啖澎湃的海鮮丼,以及前往青森縣立博物館,感受知名藝術家奈良美智的大型藝術魅力!雪國獨有的旅遊魅力,妮可姐不藏私全...

苗栗|蘆竹湳好采頭藝術祭 提蘿蔔燈漫遊三合院老村落

苗栗|蘆竹湳好采頭藝術祭  提蘿蔔燈漫遊三合院老村落
姐是個台灣俗,人生的大半都在日本採訪,以致於老闆唸我對台灣旅遊市場一問三不知時,還真是挺嘔的。只好求助台灣深度旅遊攝影達人陳逸宏大哥,他第一次帶姐出場就來到苗栗的蘆竹湳,一個保存50多座三合院的300年歷史老聚落,還體驗到我這個外省小孩從沒嘗試過的三合院「共桌」飯。 雖說曾造訪過苗栗,但還是第一次來到蘆竹湳,這個有300年歷史、保存著50多座三合院的老社區,我們跟著逸宏哥走進這個恍若老電影的場景,...

日本石川縣|山中溫泉明月樓 米其林推薦的白燒鰻魚料理

日本石川縣|山中溫泉明月樓 米其林推薦的白燒鰻魚料理
素聞北陸是豪雪地帶,但下到這樣肆無忌憚,連當地人都說是七年一遇也太誇張。我們花了快10分鐘才從厚重的積雪中走到位在山中溫泉的明月樓,據帶路的日本友人說這是他這輩子吃過最好吃的鰻魚飯…我心裡想著,凍死人的天不吃火鍋,來吃什麼鰻魚飯?若不怎麼樣,我一定砸雪球好好地伺候… 久住台灣經商,出身金澤的友人甲谷先生顯然很有信心,認為他絕對不會被雪球伺候,他說他也是被一位很有錢很有錢的朋友帶來這個深山裡吃鰻魚飯...

新北市中和|烘爐地求財保平安 華新街品嚐南洋緬甸味

新北市中和|烘爐地求財保平安 華新街品嚐南洋緬甸味
小時候家住中和,每個禮拜天都會和爺爺一同到新店溪畔的後山健行,每次固定的行程終點就是烘爐地山坡上的南山福德宮,和許多聚在大樹下石板桌邊的叔伯們泡茶聊天,那時還只是一座在地方上頗為靈驗的小土地公廟,和如今的規模相去甚遠。從烘爐地下山回家前,都會經過山腳下的南勢角華新街,又稱為「緬甸街」的這條街上住著許多早期隨國民政府遷台的緬甸與雲滇邊境的移民,因此有許多充滿異國風味的美食小店,因外婆是雲南人,幼時常...

韓國濟州|三兄弟烤肉 GD權志龍簽名背書的韓國黑豬烤肉店

韓國濟州|三兄弟烤肉 GD權志龍簽名背書的韓國黑豬烤肉店
「濟州島黑豬烤肉,才是韓國烤肉的王道呀!」,只要吃過一次充滿膠質與豐腴肉香的濟州島黑豬肉,相信你會和我一樣看不上別處的韓國烤肉!因此當濟州最新的主題渡假園區「濟州神話世界」傳來邀訪通知時,姐的重點就擺在YG集團在園內開的「三兄弟烤肉」,而不是權志龍的GD咖啡廳… YG是韓國最著名的娛樂演藝集團,旗下知名藝人眾多,此次由當家偶像GD親自為濟州神話世界代言,且在園內打造了最新的GD咖啡廳與YG娛樂小鎮...

日本奈良|奈良老街和風「鹿」散步 網紅系小鹿聖代、小鹿布丁咖啡館、餵鹿吃早餐、春鹿酒藏試飲清酒

日本奈良|奈良老街和風「鹿」散步  網紅系小鹿聖代、小鹿布丁咖啡館、餵鹿吃早餐、春鹿酒藏試飲清酒
說到奈良,就會想到可愛的奈良鹿,不只奈良公園裡可遇見許多野生的奈良鹿,奈良老街裡也有許多和「鹿」有關的可愛小店,像是熱門IG店Cafe etranger NARAD的小鹿霜淇淋、幸運草咖啡的小鹿優格布丁、遊中川的小鹿和風雜貨、春鹿酒藏的女子系清酒,還有冬日限定的吹法國號叫上百隻奈良鹿起床吃早餐的活動,都為奈良這個古都增色不少。 日本暢銷作家萬城目學曾在『鹿男』書中有段這樣的情節描述:「你去奈良公園...