百貨公司地下商場真是愈來愈臥虎藏龍，來自北海道旭川的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」選在誠品信義的B2，現場翻烤抹茶色的大判燒，還有抹茶蕨餅、抹茶刨冰、抹茶聖代，甚至還有媲美五星級飯店酒吧的大人味吧台，由專業的抹茶調酒師手搖各色抹茶調酒，濃郁純正的京都宇治抹茶香氣保證讓抹茶控的少女心大噴發！
妮可美人魚從墾丁海裡游上岸後，呈現不想面對台北現實生活的軟爛狀態，BUT！當我一口咬下「紅豆蕨餅抹茶外皮大判燒」那瞬間整個清醒過來，太·好·吃·了！
「一〇八抹茶茶廊」是來自日本北海道的抹茶甜品專賣店，將純正的京都宇治抹茶做成抹茶外皮、抹茶卡士達、抹茶巧克力、抹茶蕨餅，和紅豆泥互相搭配，全填滿在大判燒肚子裡。
位在誠品信義B2的這家店還有吧台，188元可喝到現搖的抹茶蜂蜜啤酒 、抹茶梅酒 、抹茶奶酒 ⋯，抹茶蜂蜜啤酒甚至還有傍晚的第二杯半價HappyHour，這也太享受了！
因應夏天，即日起至暑假推出「抹茶控系列」，就是一路抹茶抹到底，最推的就是清涼碧綠消暑的、插著抹茶霜淇淋甜筒的 抹茶控刨冰，造型像是戴著尖帽子的綠色小精靈，抹茶控請大尖叫！！
一〇八抹茶茶廊 誠品信義店
地址﹕台北市信義區松高路11號B2
交通﹕捷運市政府站
電話﹕﹙02﹚2723-0823
▲2019夏季新推出的抹茶控大判燒﹙58元一個﹚，有日本研發的抹茶色餅皮，內餡很誇張的塞了抹茶卡斯達、抹茶巧克力，咬下去還會爆漿，熱呼呼的綠色熔岩非常療癒，抹茶味極濃，且甜度拿捏得恰恰好。
▲日本研製的抹茶大判燒，口味道地，除了抹茶口味，還有紅豆及卡斯達風味
▲誠品信義店的吧台獨家提供抹茶系列調酒，沒想到甜點店的底迪還身兼酒保，現點現搖，完全是專業架勢！除了有抹茶梅酒、抹茶奶酒等各種用眼睛看就很消暑清涼的組合，用麒麟啤酒和京都宇治抹茶下去調的抹茶蜂蜜啤酒更是好喝極了！
每日傍晚起有HAPPY HOUR，享第二杯半價優惠，來誠品信義店買書逛街還能來上一杯，內用抹茶蜂蜜啤酒208元/杯、外帶杯188元/杯﹙第二杯半價﹚- HAPPY HOUR 每日17:00~20:00
▲針對今夏推出的還有杯裝的抹茶控刨冰聖代﹙168元/杯﹚，以及碗裝的抹茶控刨冰﹙ 258元/碗﹚。妮可姐點了一碗抹茶控刨冰，每刨一層冰，就擠上一層濃郁的抹茶，來來回回的重複三次，然後擺上白玉湯圓、抹茶果凍、抹茶蕨餅，上面再插一根抹茶霜淇淋，店員說這是分子料理的概念，姐是不太懂分子料理啦，只知道以我走跳日本京都採訪多次抹茶甜點的經驗，這碗抹茶刨冰的滋味的確正宗道地，且創意十足，非常夠誠意。
▲日本夏天的和風甜點之中，裹了黃豆粉、澆上黑糖蜜的蕨餅是人氣不墜的傳統風味，冰涼的口感能消除暑熱，除了傳統的黃豆粉口味，還有抹茶及黑芝麻風味，吃著吃著感覺又回到京都，和風味十足呢！
▲各種抹茶甜點，讓人好想都嚐一嚐呀
▲這款抹茶奶酒，上面兩層像是抹茶拿鐵，和最下面的奶酒攪一攪，就是微醺的大人的滋味呀
▲還有抹茶梅酒，上面的冰塊還有108的字樣，並灑了香香的桂花
