日本石川縣|山中溫泉明月樓 米其林推薦的白燒鰻魚料理
素聞北陸是豪雪地帶,但下到這樣肆無忌憚,連當地人都說是七年一遇也太誇張。我們花了快10分鐘才從厚重的積雪中走到位在山中溫泉的明月樓,據帶路的日本友人說這是他這輩子吃過最好吃的鰻魚飯……
素聞北陸是豪雪地帶,但下到這樣肆無忌憚,連當地人都說是七年一遇也太誇張。我們花了快10分鐘才從厚重的積雪中走到位在山中溫泉的明月樓,據帶路的日本友人說這是他這輩子吃過最好吃的鰻魚飯……
距離金澤市區約一至二小時車程的能登半島,一向被視為日本海側的秘境,純樸的鄉間景色令人神往,這裡保存著許多傳統風俗習慣,像是嫁娶文化就與日本其他地區不同。妮可姐就在能登半島七尾市的…
小時候家住中和,每個禮拜天都會和爺爺一同到新店溪畔的後山健行,每次固定的行程終點就是烘爐地山坡上的南山福德宮,和許多聚在大樹下石板桌邊的叔伯們泡茶聊天,那時還只是一座在地方上頗為…
大家都知道日本的稻米好吃,到日本搬個好幾包米、甚至是日本電鍋的大有人在,但愛米愛到在旅館大廳外的院子裡種了好大幾畝稻田,不惜在院子裡插秧割稻的,可就沒人能比得上「廚八十八」的米癡…
隨著外帶宅配年菜的風氣愈來愈盛行,讓忙碌的主婦們省事不少,除夕團圓夜的餐桌上常以大飯店主廚的拿手好菜為主角,但讓主婦們感到頭痛的就是送來的年菜長相和DM上有落差,原來問題就出在擺盤…
這期一反常態,做了一個很傳統的紅通通旺旺款封面與開版,不單是題目是春節的走春專輯,其實,還有默默地慶祝這本雜誌於這期正好是創刊15周年,就低調地為這個15歲的孩子慶祝一下,在這媒體寒…
「濟州島黑豬烤肉,才是韓國烤肉的王道呀!」,只要吃過一次充滿膠質與豐腴肉香的濟州島黑豬肉,相信你會和我一樣看不上別處的韓國烤肉!因此當濟州最新的主題渡假園區「濟州神話世界」傳來邀…
想帶些不一樣的旅行紀念品回家嗎?社區媽媽們為了讓更多人感受濟州之美,一起創辦了手作體驗教室,將濟州島的特色像是柑橘、火山石全都成為體驗課程的靈感,和社區媽媽們一起將臘油融化,注入…
說到奈良,就會想到可愛的奈良鹿,不只奈良公園裡可遇見許多野生的奈良鹿,奈良老街裡也有許多和「鹿」有關的可愛小店,像是熱門IG店Cafe etranger NARAD的小鹿霜淇淋、幸運草咖啡的小鹿優格布…
自從新修的高速公路穿山直通白川鄉合掌屋,那種要翻山越嶺、想盡辦法耗個幾小時才能到達雪國深處的感覺就煙消雲散了,那份浪漫的情懷只好寄託在另一處秘境「湯西川溫泉」,尤其是每年一月中旬…
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