麗星郵輪探索星號｜我的郵輪旅行！餐廳開箱篇～舌尖上的郵輪也太好吃了吧！

二回目的麗星郵輪之旅，登船第一天的晚餐選在絲路花舞中餐廳，我們這次人多，點了滿滿一大桌菜，第一道湯品「順德拆魚羹」就讓第一次體驗麗星的金鐘獎得主溫士凱哥哥直嘆：「終於知道為什麼是舌尖上的郵輪，這水準ㄧ吃就知。」

才第一天的第一家餐廳的第一道菜！哥，你知道你接下來不用減肥了嗎？咱們一起胖3公斤回去唄！

絲路花舞｜中式餐廳、港點早餐、宵夜泡麵｜付費制、7樓船中

麗星郵輪探索星號上林林總總的餐廳加起來約有18間之多，位在7樓船中的「絲路花舞中餐廳」絕對是付費餐廳中必吃的一家，其中必點的是它的片皮鴨，建議可點半隻（850元）二吃，鴨肉、脆皮、蔥段、醬料、餅皮，二吃可選做成鴨肉粥或炒鴨骨架。

鴨皮偏薄，不像宜蘭櫻桃鴨那樣豐腴，朋友說這是北京烤鴨的吃法，薄脆的鴨皮要沾白糖才好吃，鴨肉才用餅皮捲來吃。個人覺得在大海上吃片皮鴨就是一種儀式感，每次去7樓郵輪大廳時經過這家餐廳都會看到一整排烤鴨掛在窗邊，油嫩欲滴的非常誘人食慾。此外，絲路花舞的菜單洋洋灑灑，川菜、粵菜都有，用菜色水準應證「舌尖上的郵輪」實力。

還有早餐時段限定的港點飲茶，800元可任選6件飲茶，可以ㄧ人獨享，也可以眾人分食，不用按照人頭收費，非常划算，若6件不夠吃，加一件收110元，很ok。雖說是郵輪上的飲茶，但全是現點現蒸，還有魚很大塊的稀飯，以及裝飾著小鮑魚的燒賣，感覺和陸地上的飲茶沒兩樣，但窗外卻是汪洋大海，儀式感做好做滿。

「晚上11點要一起宵夜的舉手！是日、韓泡麵大對決喔」等等，你說什麼。

吼，讓我想想今天在船上吃幾餐了，泡麵趴是怎麼回事？這可不是在房間裡自己泡給自己，是「絲路花舞」餐廳主廚煮的，安城湯麵、沖繩麵、ㄧ蘭拉麵、蔘雞湯麵、三養火辣雞麵、海鮮炒碼麵等人氣泡麵一起上。更過分的是，可以無限加料，叉燒肉、花枝丸、韓式魚板、起士片、青菜⋯⋯，荷包蛋、溏心蛋不用加點就有，這是要逼屎誰啊啊啊啊！

「我們之前的史漏梗是，最懂台灣人的胃的郵輪，今年改成，最懂台灣人的郵輪，顆顆顆～」麗星郵輪公關妹子甜笑。

各位，在麗星郵輪上吃麻辣火鍋、和牛牛排、片皮鴨、飲茶、鐵板燒、泰國料理只是郵輪生活再平凡不過的日常，真真正正邪惡到骨子裡的是深夜23點才提供的泡麵時段捏！

泰悅｜泰式料理、自助餐｜付費制、8樓船尾

「今天還要約宵夜場嗎？」先不要，我決定去衝一場森巴舞體驗消消食。

為什麼會讓懶人我都要去參加郵輪上的運動活動，還不是因為吃太多，「最台灣人的郵輪」居然推出‼️新餐廳‼️位在船中8樓的泰悅是泰國料理吃到飽，原本的位置是火鍋店，火鍋移到泳池畔的海鮮燒烤區，把空間挪給泰國菜。

「我們是請泰國籍主廚坐鎮，剛開始試菜時有夠辣，趕緊請主廚下手輕一些，調整成台灣人能接受的風味。」但是我有注意到，主廚還是準備了許多泰國風味的鮮辣醬料在一旁，嗜辣的人可以自己加。

打拋豬、紅咖哩雞、涼拌海鮮、泰式蒸海鮮餅、甜魚露炸五花肉等台灣同胞愛吃的泰菜應有盡有，最棒的是芒果糯米飯、泰奶也沒缺席。大人臺幣900元、小孩450元泰國料理吃到飽，生意強強滾，建議大家一上郵輪就先來預約時段喔！

星宴｜西式套餐、超有儀式感的奢華體驗｜付費制、7樓船中

若想來點儀式感，像是慶祝生日、結婚紀念日或求婚，大推7樓船中的「星宴」，座位數不多，裝潢設計有種小凡爾賽宮的法式華貴感，餐盤還是凡賽斯的，桌上裝飾著紅玫瑰鮮花（不是假花喔）

沖繩和牛牛排、羅西尼牛排、法式蝸牛、龍蝦尾濃湯等餐點走法式料理路線，價格不會因是在郵輪上就比較貴，約莫台幣800～1000元一份，也有1600元的套餐。最讓我驚艷的是，這家郵輪上的法式餐廳，對於牛排的火候掌握的超細膩，點5分熟就是5分熟，不會像許多牛排館點5分來8分、8分熟變全熟。

以我點的羅西尼牛排來舉例，厚厚的像小蛋糕般的Prime等級菲力牛排，切開來的熟度就是我要的五分熟，肉汁豐富帶點嚼感，底下堆疊著香煎鵝肝、黃油炸過的麵包塊，頂上還裝飾著一朵黃色小花。用餐那晚因海象不太好，羅西尼牛排隨著海浪變化微微抖動，散發著光澤的大肉塊顫呀顫的…像是在餐盤上跳舞，格外誘人食慾呢！

星夢｜中式料理、物超所值的精緻菜色｜免付費制、6樓船尾

「麗星郵輪上的餐廳，妳最推薦哪家？」朋友問。麗星郵輪探索星號上的免付費餐廳有三家，分別是星夢（中式）、百味軒（西式）、麗都（中西式自助餐），我個人最推薦「星夢餐廳」。

真心認為，星夢的菜色水準就算是收費的也很應該，以至於每天早上手機刷郵輪當日活動時，都會點進星夢餐廳的頁面，看看午餐、晚餐的菜單內容是什麼。以某天Sea Day的午餐菜單來舉例，糖醋鱈魚、東坡肉、玉帶蝦鬆、醬燒琵琶雞、雲耳炒海鮮，甜點是凍香芒西米露，且樣樣食材精緻豐富，吃不夠，每樣東西都可以續盤，就怕塞不飽你，茶水、果汁飲料也是免費加。

「今天是元宵，餐後甜點是主廚特別準備的湯圓喔！」穿著旗袍的女侍斟茶時說。不只元宵有應景的湯圓，新年期間還有馬來西亞的過年吉祥菜「撈生」，總之就是配合亞洲地區的節氣變化菜色，讓旅客就像在家裡一樣過節，感受節氣與時令的變換。且星夢在某些晚餐時段還會安排Live演唱，就像置身在Dinner Show，讓人不禁懷疑這真的是免付費餐廳嗎？

藍湖｜多國籍料理｜付費制、7樓船中

「我們到底哪天晚上可以去吃鹹酥雞？」麗星郵輪初體驗的友人興致勃勃問。

大海上吃台味爆表的鹹酥雞就是爽，但臣妾我吃不下呀！晚餐不是片皮鴨、沖繩和牛牛排，就是泰國菜，某天宵夜還約了日韓泡麵大對決。

總算在抵達基隆港前幫他「圓夢」，我們約在7樓的「藍湖餐廳」吃午餐，瘋狂的把鹹酥雞、滷味、牛肉麵、叨沙、泡菜鍋貼、蝦蝦滑蛋河粉等想吃的都點來。拍照開箱寫文的目的是當然，但我們有認真的品嚐吃完食物們，畢竟離下船時間還早，行李也不用像搭飛機那樣斤斤計較擔心超重，安心的吃就是了。

「藍湖」應該是付費餐廳中利用率最高的熱門選項，位在通往郵輪大廳和賭場之間，營業時間長達22小時，從早上6:00到凌晨4:00，幾乎是超商般的存在，且價格很十分親民。藍湖的菜色種類跨越國籍，厲害的是，味道都很到地，鹹酥雞的那個香氣邪惡的超對味，讓我懷疑廚師是否有在大直那家鹹酥雞名店打工過。

天藍色調的裝潢設計與窗外海景呼應，以紅燈籠點出亞洲風味料理主題，藍湖的熱門選項有咖哩叨沙、海南雞飯、肉骨茶、魚片米粉湯、鐵板牛肉炒韓式冬粉，也有牛肉麵、炒飯等台灣人熟悉的風味；西式餐點有安格斯牛肉漢堡、炸雞翅、炸薯條等，會依隨靠港地點、當地節慶推出特色餐點，掃碼即可快速點餐，開放式用餐空間蠻像是船上的美食街。至於價格，每個品項在200～580元之間，以其用料豐盛、食材味美的標準，價位很合理，完全可接受。

「我們船上的工作人員也喜歡來藍湖用餐，而且這裡的網路收訊特別好，點份炸雞翅和飲料，來這裡用電腦，處理事情很舒服。」麗星郵輪公關妹子狂推。

意大利披薩餐廳｜披薩、義大利麵｜付費制、7樓船中

位在藍湖美食隔壁的「意大利披薩餐廳」，也是家熱門的付費餐廳，雖說免付費餐廳也常出現披薩、義大利麵，但這裡講究現點現做，點餐後可看到師傅在開放式廚房裡擀餅皮、鋪料、送進烤箱的過程，主打一個新鮮非冷凍。

披薩、義大利麵的價位約在500~650之間，薄皮披薩上灑了滿滿的芝麻葉、起士絲，用料非常實在。

海馬日本料理｜日式料理、鐵板燒｜付費制、8樓船中

熱愛日料的我，當然沒錯過位在8樓船中的「海馬日本料理」，這裡的定食套餐選擇非常多，像是生魚片刺身、唐揚炸雞、鯖魚等，也有些融入韓系特色的主餐，例如辣炒豬肉，重點是，配菜澎湃到眼花，琳瑯滿目擺滿一整個餐盤，深怕餵不飽你。

海馬的鐵板燒包廂也超熱門，建議一定要去體驗看看！鐵板超主廚個個都是戲精，烹調過程中把胡椒罐、雞蛋當成調酒在耍，種種花式拋接，外加各種英文諧音梗搞笑，逗得大家心花怒放，場子超歡樂。

鐵板燒套餐約台幣800～1000元，主菜有澳洲牛排、雞腿排、干貝海鮮可選，搭配炒蔬菜、蛋炒飯、冰淇淋甜點，肉嫩、份量多、風味足，完全是台灣人愛的口味，不愧是最懂台灣人的胃的郵輪啊！

麗都自助餐廳｜西式美食、中式美食｜免付費制、12樓船中

郵輪旅行最令人期待的一環就是美食，雖說每艘郵輪上一定配備的免付費餐廳，但水準不一，口味大多偏西式，頂多搭配一些些說是中式，但口味差強人意的偽中菜，但麗星郵輪探索星號的免付費餐廳「麗都自助及燒烤餐廳」卻完全沒這問題，不愧前身是以美食著稱的名勝世界壹號。

若你剛登上郵輪，不知道該去哪家餐廳，那建議你先來「麗都」報到，座落在12樓的麗都擁有寬敞空間，窗外是美麗的海景，餐期大致分成早餐、午餐、晚餐及宵夜時段，有時依照海上航行時間還會有早午茶、下午茶時段，依照餐期更換菜色，除了中菜，還有生菜沙拉冷盤、異國風味美食、各色蛋糕甜點及水果。

個人覺得麗都的中式自助餐蠻像是「南京東路上班族自助餐以上、凱悅飯店把費未滿」，菜餚種類選擇繁多，且不時出現牛排、烤鴨、烤乳豬、烤豬肋排、鹹酥雞、炸魚排、燒臘、淡菜、鮮蝦、螃蟹等高規格的菜色，有時還會來個罐頭小鮑魚炒海鮮，讓台灣人感到很熟悉的牛肉麵、滷肉飯、燒賣、肉包、牛肉捲餅也沒缺席，早餐時段的粥品可搭配肉鬆、鹹鴨蛋、醬菜等豐盛配料，且整體調味適中不會太濃重或太油膩，感覺為了配合台灣人的飲食習慣調整過。

最特別的是，飲料吧提供芬達、七喜、氣泡水、咖啡等飲料，皆是無限自助拿取，這在其他家郵輪公司都是要付費的，但在麗都卻是免付費，可見麗星郵輪探索星號的大氣！不得不說，麗都的菜色並沒有比付費餐廳差到哪去，唯一的缺點是太受歡迎，用餐時間前去常要等號碼候位，若不想等，不妨分流一下，去另外兩間免付費的西餐廳「百味軒」或「星夢」中餐打牙祭。