晨光透過百葉窗門的木格子縫，在床邊篩出淺淺的光影，昨晚因班機誤點的關係抵達度假村已是深夜，為了助眠，喝的那杯調酒顯然有發揮效力（對，Room Service 有調酒選項，甚至還有牛排）沖了澡後就倒頭大睡，果然沒到鬧鐘響就想上廁所。
睡眼惺忪的洗漱後，在晨光的幫助下，這才看清楚房間的模樣，白色為主的基調是我喜歡的風格，據說混入了七種色階的白，營造出簡潔柔和的空間感。
「Halekulani Okinawa」，中文名稱「沖繩海麗客蘭尼度假村」，「Halekulani」是夏威夷語，意思是「猶如天堂般舒適的居所」，1917年在歐胡島威基基海灘開業，至今已超過一世紀，在夏威夷非常有名，尤其是靠近海邊沙灘的草坪上，有棵擁有聖潔、驅邪力量的大樹，夏威夷王國貴族將其作為療病養傷的聖地，海麗客蘭尼度假村承繼這塊聖地後則將其規劃成戶外婚禮的地點，預約名單常是爆滿。
亮點01/ 夢幻的蘭花泳池 及成人專屬的無邊際泳池
推開通往陽台的百葉窗落地門，染了點淡粉色晨曦的天際下方是久違的「沖繩藍」，朱槿花叢旁草地上有瑜伽老師帶著旅客正在做早晨瑜伽，也許是遠方海際正下著細雨，天空竟出現一道彩虹…
此情此景，可不就是夏威夷嗎！在距離台灣只要1個多小時的沖繩，居然遇見太平洋換日線那一端的彩虹國度，省了長途飛行的機票錢與時間，竟有賺到的感覺。
「Halekulani Okinawa」是該品牌位在海外的第二家度假村，2019年7月26日開幕，標誌性的泳池內用150萬片藍白馬賽克磚拼出LOGO「蘭花」圖案，能夠在蘭花泳池內游泳可是許多熱愛夏威夷的日本遊客的夢想，難怪認真游泳的不多，大家忙著擺各種姿勢，輸出大量網美照，想必有種夏威夷偽出國的快感吧！
若想要找個安靜的地方游泳、欣賞美麗的大海，蘭花泳池前方有處「16禁」的無邊際泳池，這兒禁止16歲以下的小朋友進入，完全是成年人士的聖地，可以安靜的曬日光浴、躺躺按摩池，愉快的點杯裝飾著蝴蝶蘭的調酒，享受浪漫的夏威夷偽出國風情XDD
想踩踩浪花的話，沿著蘭花泳池邊緣的小徑可一路通到沙灘，浪花一波波席捲著細軟的沙灘，讓人忍不住想「海泳」一番，或是參加參加度假村安排的水上活動，划SUP立槳、透明底殼獨木舟在湛藍的海水上慢慢漂浮。
亮點02/阿囉哈！當夏威夷遇見沖繩的朝食時光
「我要班尼迪克蛋，還要舒芙蕾鬆餅….妳點龍蝦三明治，再來一份夏威夷生魚飯吧！我們一起Share。」既然是來自夏威夷的度假村品牌，當然要品嚐夏威夷Style的早餐，我們在SUNSET館內的「SHIROUX白色創意餐廳」以單點的方式選擇想要吃的早餐。
美式風味的班尼迪克蛋一次來兩種口味，一種是淋上香濃荷蘭醬、水波蛋躺在厚培根上的，另一種是以鮪魚生魚碎取代培根，上面覆蓋著新鮮酪梨醬，無論哪種都好美味，一刀切下去滿溢出來的蛋黃與配料、麵包完美包覆，和多年前在夏威夷吃到的一模一樣。
充滿夏威夷本土特色，融入日籍移民飲食習慣的夏威夷生魚飯「Poke Bowl」也讓我好感動，透過味蕾喚醒了當年在歐胡島度假的記憶，且沖繩版的夏威夷生魚飯加入了海葡萄，咬下去酸酸鹹鹹的，恰如其分的增添沖繩風土特色。
夏威夷人愛吃鬆餅，尤其是早餐，除了擠了鮮奶油、淋上蜂蜜的原味鬆餅，還流行使用大量蛋白霜去打發、然後烘烤，鬆軟綿密像是舒芙蕾一樣的鬆餅，主廚在舒芙蕾鬆餅上淋滿濃香的榛果醬，讓甜食控的旅伴大呼過癮。
除了夏威夷Style的早餐，米其林二星主廚川手寬康擔任餐飲顧問的「SHIROUX白色創意餐廳」，可品嚐到以沖繩在地食材為主的日式創意早餐。打開烙印了蘭花圖案的木質餐盒，裡面有海葡萄佐鮪魚、島豆腐、燉煮島野菜、鱈魚西京燒、琉球醋與日式煎蛋、黑納豆、紀州南高梅、久米島味噌湯等，在這個來自夏威夷的度假村品牌中融入日系血脈。
「我要沖繩麵、沖繩苦瓜炒蛋，那個紅燒三層肉也都要！」另一天的早餐選在Buffet制的本館二樓餐廳「HOUSE WITHOUT A KEY」，跳過西式的菜餚，全力主攻沖繩風味的料理。
HOUSE WITHOUT A KEY的午間時段採單點制，除了來沖繩必吃的沖繩麵、沖繩阿古豬排、和牛牛排，還有歐胡島北角衝浪客最愛的奶油蒜蝦飯、夾著鳳梨片的夏威夷漢堡，以及芒果牛肉咖哩、夏威夷生魚飯、舒芙蕾鬆餅等餐點，建議多些人大家一起點，才可以沖繩、夏威夷兩種風味一次Get，超滿足。
亮點03/全室OCEAN VIEW 擁抱海景很療癒
聊完讓人幸福感滿滿的早餐，來分享一下我們這次住的「尊貴海景客房（Premier Ocean View）」，最喜歡客房內白色、木製的百葉落地窗門，給人一種美國南方情調的經典感，除了通往陽台的那一整片，浴室和臥房之間也有一扇，推開來就可躺在浴缸裡看陽台外的海（看電視也美賣），喝啤酒、聽海浪聲。
另一個喜歡的點是更衣室，超大的，可以把長洋裝一件件掛起來，還附有熨斗、燙衣板，這點很重要，度假村裡餐廳晚餐時間都要求「休閒正裝」，再加上住在這家度假村的日本客人都極有穿衣品味（明明只是走去泳池，卻每個都像是在拍日雜穿搭），襯衫、洋裝不燙平整怎可以。
Halekulani Okinawa共有360間客房，無論哪種房型都面對著美麗的「沖繩藍」，包含座落在海崖高處的蘭花套房，以及及5間獨棟式的Villa。
一晚一萬美金的「蘭花套房」是度假村裡最奢華的一間，「哇～這太美了啦！」當度假村經理帶我們參觀，打開門的那刻，大家驚嘆、拍個沒完，客廳、餐廳、臥室全都與海景相連，露天的無邊際泳池、按摩池、下凹的沙發軟臥區，以一種懸浮在大海之上的氣勢，擁抱整片海空，腳下是純淨自然的礁岸，透藍的海水朝著太平洋無限延伸。
至於2 間懸崖別墅（Cliff Villa）和 3 間的海麗客蘭尼懸崖別墅（Halekulani Cliff Villa），也各自擁有寬敞迷人的空間、天然溫泉風呂和隱密性，感覺是大明星來沖繩度假會選擇的房型，雖然Villa內有烹飪設備齊全的廚房，但幹嘛累自己，Halekulani Okinawa的料理水準是沖繩數一數二的優質，主廚隨時待命等著你叫Room Service。
亮點04/美式火烤牛排v.s日本會席料理
住在Halekulani Okinawa的時間，常搞不清楚自己是在沖繩，還是夏威夷？也許這並不重要，同時享受美日兩種度假元素，就是Halekulani Okinawa迷人之處。
「晚餐在KINGDOM 王國牛排館，吃牛排好不好？」怎麼會不好，誰能抵擋牛牛的魅力，美、日、澳牛任君挑選，我們因人數夠多，主餐豪邁的點了戰斧牛排、丁骨牛排、阿古豬排、厚切牛舌，透過半開放式廚房可看到主廚用直火燒烤，火光四射後靜置、回烤的澎湃過程，慎重的每一個料理步驟都是為了確保每塊肉上桌都是外層焦香、肉質軟嫩多汁的最佳狀態，絕不會有點三分熟來全熟這種事發生。
我們還點了火烤龍蝦、島蝦雞尾酒、燒烤島野菜、煎烤島豆腐，以及鋪滿鮮蝦、生魚片、蛤貝的巨大海鮮盤，搭配侍酒師幫忙挑選的葡萄酒，酒酣耳熱之間聽到餐廳外傳來Live演奏的聲因，原來是以輕柔的吉他旋律伴奏的夏威夷歌謠，輕快柔和的唱腔飽含熱帶風情 ，在篝火、海濤聲的映襯下彷彿真的置身在威基基海灘。
Halekulani Okinawa假期的最後一晚，LINE群組裡傳來訊息，叮嚀說：「今晚的Dress Code是藍色喔！」旅行就是要給自己及旅伴一些儀式感，才有樂趣，為什麼要選藍色，答案是和餐廳名稱有關。
Halekulani Okinawa內有家很有名的日式餐廳「AOMI青碧蒼」，青、碧、蒼代表天空、海洋及山嵐，照我說，就是度假村看出去的顏色，雖然很想體驗主空間裡的板前料理，但我們人多、又愛鬧，還是乖乖訂了包廂，免得清酒喝下去嗨翻吵到別人可不好。
「AOMI青碧蒼」除了選用沖繩在地時鮮，大部分的食材都是從日本本島空運過來，「把紫蘇花穗上的小花剝下來，放在鯛魚生魚片上沾一點點醬油吃。」聽了料理的講解，才知道生魚片可以這樣享用，此外還有把魚鱗炸得香酥的立鱗燒、山苦瓜佐鴨肉麻糬糰子等菜餚，主餐是放在熱石上燒烤的黑毛和牛，每樣看起來都好想搭酒享用，
其實，日本的會席料理本就是宴客菜，是用來配酒的，因此我們從純米吟釀開始，品飲到風味更加清冽甘美的大吟釀，「可以選擇自己喜歡的酒杯。」侍者笑著說，並端來好大的ㄧ個木盒，陶杯、錫杯、切子玻璃杯等不同材質與花色的酒杯排滿滿，光是挑選杯子的這段時光就充滿樂趣，大家挑挑揀揀、拍照打卡忙得很。
整套會席料理十分精緻，就連食器也精心挑選過，融入朱槿花、風獅爺、傳統建築屋瓦等沖繩元素，誠意十足。
亮點05/ Spa Halekulani 富比士旅遊指南評比五星級
「夏威夷傳統的Lomi Lomi ？嗯，先不要，我選這個，一樣是夏威夷手法但更強力的Deep Tissue。」本想泡在無邊際泳池裡軟爛，但卻被姐妹們拖來做Spa。
沖繩唯一一家獲得富比士旅遊指南（Forbes Travel Guide）評比最佳五星級的 SPA 中心「Spa Halekulani」就在度假村裡，「Lomi Lomi」是用手肘、手腕的力量，搭配精油的夏威夷傳統按摩手法。在日本體驗Spa很多次，總覺得像在摸毛，沒什麼感覺，因此決定越級挑戰Lomi Lomi的強度升級版，直攻針對肌肉深層的Deep Tissue。
按摩前先在大浴場洗浴ㄧ番，泡天然溫泉熱熱身，再到休息區喝茶、吃果乾，約莫半小時的「前戲」時調整好身心狀態後，腦子放空空躺上按摩床，姐妹分開互不干擾，各自一間馬起來。
喔某，夏威夷流的按摩很有力道喔！順著淋巴、經絡推下去，肩頸有被鬆開的感覺，但不會痛，就是一種巧勁……還想分析更多，但很快就「去了」，去到夢鄉，只記得中間有翻身，肚子上被放了一個保暖袋，暖呼呼的熱流更舒服了…。
60分鐘的Spa就這樣好舒服的酣睡，醒來坐到海景第一排的陽台上看海、喝香草茶、吃果乾（按完又餓了！繼續吃），然後回到大浴場那兒泡湯，讓天然溫泉的力量疏通血行、促進新陳代謝。
Spa Halekulani的Spa精油依照療程，有使用來自夏威夷的有機花草精油，搭配夏威夷式按摩的，也有融入月桃、沖繩艾草等在地草本植物的芳療，和美食一樣走一個夏威夷aka沖繩的混血概念，難怪Spa Halekulani的預約總是滿滿滿。
地址：沖繩縣國頭郡恩納村名嘉真1967-1
交通：從那霸機場開車約75分鐘，可請度假村派車接送
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同場加映 / 客房備品
Halekulani Okinawa最讓我喜歡的除了白色木製百葉窗們，此外她的備品們也很精緻，每天提供兩包沖繩海鹽搭配天然精油的浴鹽供泡澡，毛巾則是使用日本製的今治毛巾，還有法國百年緹花織布品牌GARNIER THIEBAUT的浴袍、英國調香師Roja Dove特別調製的沐浴香氛、放在海藍色蛋型收納合理的吹風機。
Mini Bar免費提供NESPRESSO膠囊咖啡、夏威夷有機茶包、超多瓶礦泉水，冰箱裡的飲料可付費使用，有啤酒、果汁、碳酸飲料、氣泡水等多款飲品，衣帽間備有不同質材服裝適用的多款衣架，以及Panasonic的熨斗、燙衣板、夾腳拖、毛巾布室內拖鞋，還贈送一個印有蘭花LOGO的黃麻提袋。
每晚會有夜床服務，且贈送一樣小禮物，第一晚收到一小瓶香氛精油，第二晚是一隻可愛的皮質小海龜手機吊飾，離開前那晚則是沖繩藍的原子筆，讓人對每天傍晚回到房間充滿期待，不知會有怎樣的驚喜等在那。
同場加映 / Room Service
因到達沖繩那天班機誤點的關係，抵達度假村已是人家館內餐廳打烊時間，只好點Room Service在房間吃晚餐。和旅伴V歐妮一起，點了北海道牛排、沖繩阿古豬、黑鮪魚佐海葡萄前菜，以及幾杯很夏威夷風的調酒。雖然用餐時間已23:30，早過了168禁食時間，但這真是太好吃了！三分熟的牛排太完美，其他餐點也是，是這輩子吃過最高級的Room Service ，我回不去了啦！
