麗星郵輪探索星號主打「最懂台灣人的郵輪」，私以為該改成「最懂台灣人的胃的郵輪」，出發前曾偷偷問部落客朋友，「妳說老實話，真的像妳寫的那樣好吃嗎？」，畢竟疫情前聽到的麗星郵輪餐食評價都是普普，甚至還有需要和對岸大媽搶食，敗陣吃不飽的狀況。
「是真的很好吃，不是我業配。」年初就參加先發團上船採訪的友人信心保證，且說：「就連免付費餐廳都很好吃，食材的水準超乎預期。」
船上三家免付費餐廳，妮姐大推位在6層船尾的中式餐廳「星夢」，裝潢明亮典雅像是來到婚宴廣場，以大海為背景的舞台上時不時有現場LIVE演奏，用餐方式不像麗都會和陌生人併桌，星夢的座位多為圓桌及方桌，較有私密高級感，就像是在飯店中餐廳請客吃飯。
初次利用星夢就被它的菜色驚艷到，黑松露醬燒鴨、蜜汁黑豚叉燒、滷鮑魚、滷鳳爪、沖繩黑糖醬汁烤鮭魚、京都炸肉排、藥膳海蝦、竹笙金蠔海蔘扒時蔬……這是米其林等級菜單嗎？真的是免付費餐廳，不是唬爛的吧！
上菜方式也很豪邁，就是依照該桌人數多寡，以套餐形式把配好份量的菜一次全上了，喜歡哪道菜，吃完了再續點，佐餐的香茶、汽水都可免費加，有天甚至出現「麻辣小龍蝦」，只見每桌嗑完一盤再續一盤，超級涮嘴，這種東西出現在免付費餐廳合理嗎？我就問。
因此，我們養成了每天一早打開手機APP，刷一下星夢的今日菜單的習慣，據說船上的食材都是和台灣的小農選購，新鮮又當季，朋友有吃到活魚清蒸的海鱸魚，還有花雕鮑魚醉雞、XO醬炒蘆筍帶子蝦，都很鮮香味美，口味比麗都自助餐來得重一些，蠻有宴席大菜的水準。
星夢分成早餐、午餐和晚餐時段，早餐的餐點也很中式，瑤柱冬菇滑雞粥、茶葉蛋、蝦仁豬肉燒賣、炸地瓜球、蝦仁腸粉、茶葉蛋、鹹豆漿、蔥油餅、刈包等菜色輪番換，加上還準備了素食套餐，長輩會喜歡搭麗星郵輪不是沒有道理的，這根本是「舌尖上的郵輪」，光靠吃就很回本了。
百味軒 套餐形式提供西式料理
另外一家位在6樓船中位置的「百味軒」則是西餐廳，同樣也分成早、中、晚餐3個時段，和星夢的中式早餐相比，百味軒偏向「美式早餐」，雞蛋料理可選擇煎蛋、歐姆蛋，搭配自助餐形式的培根、火腿、法式吐司等，午、晚餐則是套餐形式，像是義大利麵、漢堡等主餐，沙拉、湯品和甜點也一應俱全，且空間環境寬廣，在郵輪上享用西餐也頗有儀式感。
