日本愛知縣｜豐川稻荷　日本狐神最愛的稻荷壽司發源地邊走邊吃

說到稻荷神社，浮現在我腦海的當然是京都的伏見稻荷大社，以及電影《藝伎回憶錄》中飾演章子怡童年時代的小女孩，穿著木屐穿過稻荷大社前朱紅色鳥居隧道的美麗畫面。因此，當我來到日本三大稻荷之一的「豐川稻荷」時，不由得呆掉了，朱紅色的鳥居到哪去了？有著細長鳳眼的白狐神使雕像在哪？最奇怪的是，參道前方的那棟莊嚴恢宏的「佛寺」是怎麼一回事？

看來要來上一堂日本宗教的小課程，稻荷神是日本神道教中保佑五穀豐收的神明，鎮守在神社前的白狐則是稻荷神的使者，供神明驅使用的（曾經有段時間，我一直以為稻荷大社祭拜的是狐仙…真是沒禮貌）

豐川稻荷供奉的「吒枳尼天」是一位流傳在印度的佛教女神，佛教傳來日本後，因為神佛合一的習俗影響，這位印度籍的女神和日本神道教的稻荷神形象合而為一，奉祀在愛知縣的豐川稻荷，這就是為何會是佛寺建築的因緣。

豐川稻荷的正式名稱是「妙嚴寺」，傳說在創建之時，「吒枳尼天」曾駕著白狐，手持稻穗與寶珠，以天女的形貌出現在天際，戰國時代的名將今川義元、江戶幕府霸主德川家康，以及近世的皇族都是豐川稻荷的信徒，終年香火鼎盛。

?豐川稻荷

地址：愛知縣豐川市豐川町一番地

交通：JR東海道新幹線、JR東海道本線、JR飯田線「豐川」站下車徒步3分鐘。名鐵本線「豐川稻荷」站下車徒步3分鐘。

電話：0533-85-2030

境內插著數千根祈願進香的旗幟，且上面的題字多為商家，可見當地居民將豐川稻荷視為非常重要的信仰中心，豐川稻荷不但保佑五穀豐收，也護佑商賈繁榮。

豐川稻荷境內後方還有一處傳說中的能量寶地，矗立著大大小小上萬隻白狐石雕，緊密簇擁在一起的景色還挺特別的，氣勢不輸伏見稻荷大社的朱紅色鳥居隧道呀！

01 ︱松屋品嚐創意稻荷壽司

豐川稻荷前有許多賣「稻荷壽司」的店，稻荷壽司據說就是起源於豐川稻荷，將炸過的豆腐皮滷成甜味後填入醋飯，外表像是古代的米袋形狀，是供奉給稻荷神的貢品。當地居民來豐川稻荷參拜後，都會習慣在「松屋」品嚐一份稻荷壽司，這裡的稻荷壽司很有創意，有加了炸豬排、烤鰻魚、醬蜆仔、醃白蘿蔔的，還有在醋飯裡拌入羊栖菜、芥末梗、款冬菜的，讓稻荷壽司的滋味嚐起來更有變化。

?松屋

地址：愛知縣豐川市門前町5番地

交通：JR東海道新幹線、JR東海道本線、JR飯田線「豐川」站下車徒步3分鐘。名鐵本線「豐川稻荷」站下車徒步3分鐘。

電話：0120-162825

時間：11：00～14：30、17：00～22：00（晚間時段採預約制）

02︱曾我之軒鰻魚三吃名物料理

創業80多年的鰻魚料理店「曾我之軒」，相傳已到第四代，客人點餐後才會剖殺鰻魚，以傳承多年的料理技術和獨門醬汁精製出美味的鰻魚料理。這裡提供發源自名古屋的獨門吃法「鰻魚三吃」，第一吃是吃原味，品嚐鰻魚和白飯的滋味，第二吃將蔥花、芥末、海苔等佐料拌進去吃，第三吃是澆上熱茶，變成鰻魚茶泡飯的口味，一餐享受三種味覺樂趣。

?曾我之軒

地址：愛知縣豐川市門前町46

交通：JR東海道新幹線、JR東海道本線、JR飯田線「豐川」站下車徒步3分鐘。名鐵本線「豐川稻荷」站下車徒步3分鐘。

電話：0533-86-2688

時間：10：30～15：00、17：00～19：30，周六日及國定假日10：30～19：30，週四及週五下午休息