瀏覽標籤

石川縣美食

  • 日本 日本食記 Travel Gourmet

    日本石川縣|隱藏版的鄉野秘境美味 團扇慢搧烤香魚、大吟釀酒粕熊肉鍋、豬肉柚子胡椒鍋

    「和田屋」格子窗外的雪花飄落無聲,偶爾在清冷的空中輕轉一圈,就像是被師傅手中的團扇給輕輕吹起似的,寧靜的,墜落在庭院裡豔色的山茶花瓣上,所謂的歲月靜好便是如此吧。插在地爐邊的香魚表皮冒出一顆顆泡泡,團扇繼續輕輕地搖動,迷人的烤魚香陣陣傳出…. 攝影/妮可魯、王銘偉 三月的細雪說來就來,將通往「和田屋」的庭院小徑妝點的雪白無暇,這是一家隱身於石川縣白山山麓腳下的料亭旅館,來這裡的客人不 […]…

  • 日本 日本食記 Travel Gourmet

    石川縣美食|日本松葉蟹的10種老饕究極吃法 石川縣觀光大使吃給你們看

    姐行事一向低調 ( 咦? ),大概很多人都不知道姐是日本石川縣縣長親自頒發委任狀的「石川縣觀光大使」,石川縣在哪?喔~就是金澤所在的那個靠近日本海的縣市,石川縣觀光大使的工作是甚麼?喔~就是親自在”領地”用力地吃喝玩樂,讓你們羨慕的不要不要的,誘惑大家去石川縣玩耍的爽差囉!最近在領地以外的地方過太爽,被縣政府的大姊提醒”多介紹一些自己領地的好玩好吃的啦! […]…