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台南美食

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    台南安平|南泉冰菓室 滿載著水果珠寶的西瓜鳳梨船

    要在水果王國台南開一家以水果為主題的冰店需要極大的勇氣,更別說是在鄉親們特別嘴刁的安平賣水果冰,沒有十足十的真本事是想都不用想!幸好南泉冰菓室店主在屏東老家有自家芒果農園,每個月更不辭勞苦地親自走訪南台灣各地果園,以小農契作、從產地直送餐桌的精神來經營。 原本在科技業上班的店主,在一年前決定告別庸庸碌碌不知所以的肝苦族生活,回到大學時代求學的台南創業,因小時候阿嬤也賣過冰,加上屏東老家就有芒果園 […]…