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台中西區美食

  • 台灣食記 Gourmet

    台中食記|隱藏在巷弄裡的頂級私房料理 「炎香樓」創意粵菜體驗儀式感

    最近迷上吳謹言的新戲『尚食』,劇中吳謹言飾演一位廚藝了得的明朝宮女,在御膳廚房裡憑著手藝與善良的品德步步高升,就像大長今那樣,老實說,吳謹言的演技和『延禧攻略』裡的一樣,差強人意,所以我的目光焦點全在「料理」上。 『尚食』裡每道菜都考究史實,從做菜的步驟、料理的擺盤呈現全都精緻無比,讓人目不轉睛、愈看愈餓,宮廷裡獻給皇上、娘娘們吃的菜,就是該像這樣色香味俱全,視覺、味覺、嗅覺樣樣兼顧,因此當吃遍 […]…