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伏見清酒

  • 日本 日本食記 Travel Gourmet

    京都伏見|鳥長本店 絕品燒鳥 x 現榨尚青的夢幻清酒「生原酒」

    江湖傳言說「不愛甜食的女人大多是酒鬼」,每次去日本採訪時必定會蒐羅鄉間小酒藏限定的清酒,和同樣嗜愛杯中物的酒友共享。京都的水質好,適合做湯豆腐,同樣也適合釀酒,尤其是著名的酒鄉~京都伏見,「鳥長本店」(鳥せい) 位在伏見,是一間酒藏開的居酒屋,燒鳥之美味、清酒之好喝,魅力強大到當地居民都心甘情願地排隊一個多小時等位置…..秘密就在鳥長本店限定的「生原酒」。…