妮可姐是日文系畢業的，應徵出版社時很自然的分配到日本組，從日本旅遊導覽書開始做起，每年幾乎有一半的時間都在日本各地採訪，好東西因此吃了不少，松阪牛、神戶牛、宮崎牛、石垣牛等「知名的黑毛和牛」都嚐遍了，其中，我最難忘的就是山形縣的米澤牛與三重縣的伊賀牛。…