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京都和風甜點

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    日本京都|新感覺和菓子誕生!梅園茶房的閃電泡芙風「綴之羹」

    京都的觀光客年年倍增,看到永觀堂賞紅葉要排隊兩小時才進得去,真的是有嚇到我!因此,一抵達京都車站就直奔西陣,住在京町家梅夜,很開心地發現西陣依舊保有悠閒老街情調,且陸續進駐了一些風格獨具的好店,2016年春天開幕的「梅園茶房(うめぞの茶房)」便是其中之一,擷取花俏的法式蛋糕靈感到和風水羊羹上,每一塊水羊羹都戴上了水果滋味的玲瓏珠寶,晶瑩美麗又甜蜜美味。 「甘黨茶屋 梅園」創業於1927年(昭和2 […]…