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宜蘭|宜蘭礁溪老爺限定!白天攻頂看萌萌抹茶山、晚上走入抹茶山探訪夢幻螢火蟲、體驗豪華露營車Plus礁溪溫泉泡湯

宜蘭|宜蘭礁溪老爺限定!白天攻頂看萌萌抹茶山、晚上走入抹茶山探訪夢幻螢火蟲、體驗豪華露營車Plus礁溪溫泉泡湯
初夏的旅行是想要全家人去山裡露營?還是登山健行走訪台灣美麗山林?或是想夜訪螢火蟲浪漫螢光、泡溫泉舒壓排毒,宜蘭礁溪老爺推出的度假專案裡就有辦法一次滿足這些欲望,三天兩夜的行程中一晚住宿在礁溪老爺的優雅套房裡泡溫泉,另一晚體驗豪華露營車,白天可加碼參加網美風靡的IG打卡聖地「抹茶山」、晚上賞螢,還有模樣萌萌的抹茶甜點可品嚐。 這樣CP值超高的初夏旅行,要怎樣安排呢?妮可姐幫大家都查清楚了,因為露營車...

食譜|雞蛋三明治 春日野餐必備的日系配方♥妮可魯的旅行餐桌

食譜|雞蛋三明治 春日野餐必備的日系配方♥妮可魯的旅行餐桌
春日野餐的季節來臨,雖說買現成的點心擺一擺也挺像回事,但若是自己親手做的想必更有感覺,姐就來分享容易做、賣相又討喜的雞蛋三明治,一種是日本便利商店裡常見的雞蛋沙拉三明治,另一種是最近在日本咖啡館裡很夯的玉子燒三明治,厚厚膨膨的,看起來好像很難做,其實用微波爐就可輕鬆搞定。 一直覺得日本便利商店裡的雞蛋沙拉三明治的味道和台灣的不太一樣,原來是裡面有隱藏版的調味料「黃芥末」,黃芥末和美乃滋調勻在一起後...

台北|台北喜來登SUKHOTHAI泰式餐廳 潑水節限定料理與華麗宮廷舞蹈

台北|台北喜來登SUKHOTHAI泰式餐廳 潑水節限定料理與華麗宮廷舞蹈
說要約吃台北喜來登的泰式餐廳SUKHOTHAI有好一陣子了,正好4月4日到5月12日這段期間有配合泰國潑水節的限定料理「漾彩盛泰」,菜色從曼谷宮廷御膳、泰北泰南鄉間風味到街頭小吃,且錯過這段期間可能就吃不到了! 生活總是有苦有甜,有時候覺得心情悶悶的,情緒找不到出口時,就會和朋友們約吃泰國菜,大家一邊互吐苦水、抱怨煩心事,一邊直呼好辣好辣,卻又怎麼都停不下筷子,滿臉通紅、大汗淋漓後覺得心情舒暢許多...

台北|吃的保養品!培培豬番茄鍋新上市 肉大人Mr.Meat肉舖火鍋大玩俏皮新滋味

台北|吃的保養品!培培豬番茄鍋新上市 肉大人Mr.Meat肉舖火鍋大玩俏皮新滋味
今天的6級大地震真是夠嗆的,地震當時妮可姐正在和一群媒體朋友們試菜,無肉不歡的「肉大人Mr.Meat肉舖火鍋」推出以發酵番茄為鍋底的培培豬鍋,地震發生時我們剛拍完一整桌好料,眾家媒體姊妹弟兄們全聞風不動,發揮美食記者的專業繼續涮肉,既然都認真拍完了,當然不可以浪費!地震再大也震不走我們嗑肉的決心。 無肉不歡的妮可姐真的很佩服肉大人陳冠翰的精神,他不但對於選肉這回事嚴謹萬分,就連涮肉的鍋物湯底也是幾...

夏威夷自駕|大島還真大 誤闖科納咖啡豆莊園、有結界保護的陽光海濱度假村

夏威夷自駕|大島還真大 誤闖科納咖啡豆莊園、有結界保護的陽光海濱度假村
此次來夏威夷玩耍,最重要的目的就是參觀火山國家公園,大島的火山國家公園是全世界最活潑的火山,若想要看到火山熔岩滾滾流入大海的奇景,來大島準沒錯! 原先我們很天真的想說,既然不久前才大爆發到發出旅遊警告,搞不好開在路上就可看到熔岩肆虐,就可省一筆搭直升機的錢,果然,太天真,為了保護可愛又珍貴的遊客,任何有一丁點危險性的道路都被封起來,只能望著封路的柵欄興嘆啊! 夏威夷神話中的諸神,就屬火山女神貝蕾最...

克羅埃西亞|杜布羅夫尼克 造訪《冰與火之歌》的君臨城

克羅埃西亞|杜布羅夫尼克 造訪《冰與火之歌》的君臨城
隨著第八季即將進入高潮尾聲,HBO熱門影集《冰與火之歌:權力遊戲》相關話題陸續攻佔社群討論版,想要一睹君臨城的風采嗎?可和姐一樣當個說走就走的影迷,搭乘土耳其航空從伊斯坦堡直飛杜布羅夫尼克,也就是影集中重要故事舞台的「君臨城」,造訪這個神祕的中世紀古城。 《冰與火之歌:權力遊戲》故事主要是在講述7個王國的貴族為了爭奪鐵王座的權力鬥爭,象徵最高權力所在的鐵王座,就在擁有龍之傳說的君臨城裡。劇組選中了...

食譜|普羅旺斯燉雞 來自南法初夏的田野薰風♥妮可魯的旅行餐桌

食譜|普羅旺斯燉雞 來自南法初夏的田野薰風♥妮可魯的旅行餐桌
那年到南法遊學,住在有大學城之稱的艾克斯普羅旺斯,城裡因為大學生多,留學生也多,因此有專賣東方調味料的小舖,而我們這些來自台灣、中國的留學生最愛的就是一家從越南移民到法國的越籍華裔夫婦開的鋪子,還記得有次舖子裡進貨了一籃空心菜,讓我們這些台灣學生歡喜若狂,買了一大把抱著拍照。 鋪子裡當然有賣醬油等熟悉的東方調味料,但價格自然也貴了幾番,我們每次用醬油都不敢亂灑,珍貴的不得了。既然人在異國,總要學會...

夏威夷自駕遊|大島還真大!探訪火山女神居住的島嶼、希洛小鎮逛農夫市集

夏威夷自駕遊|大島還真大!探訪火山女神居住的島嶼、希洛小鎮逛農夫市集
在安排這次夏威夷跳島的行程時,有件事讓我很困擾,那就是夏威夷群島看起來全都好漂亮、好好玩,但我們的假期又沒那麼多,請教了曾去過許多次夏威夷的朋友們的意見,她們說:「大島一定要去!」,大島(Big Island)就是以夏威夷火山國家公園聞名的島嶼,在我們出發前6個月還猛烈爆發,熔岩噴到國家公園的道路上,國家公園還關閉了一段時間,真是太刺激。 大島又稱夏威夷島,是夏威夷群島中面積最大的,有多大呢?差不...

食譜|尼斯沙拉 向彼得梅爾筆下的普羅旺斯致敬♥妮可魯的旅行餐桌

食譜|尼斯沙拉 向彼得梅爾筆下的普羅旺斯致敬♥妮可魯的旅行餐桌
那一年到南法遊學,學會的第一道南法料理就是如何調製油醋醬,用橄欖油及紅酒醋調成的油醋醬就像是南法人的醬油與砂糖,任何沙拉就可以以它為基礎,這篇食譜就來分享南法朋友教的正宗油醋醬的調製法,以及向2018年初逝世的作家彼得梅爾致敬,我就是看著他寫的《山居歲月》心生嚮往,跑去普羅旺斯住了半年多。 南法風味的油醋醬的基本材料有:橄欖油、紅酒醋、黃芥末醬、鹽、紅蔥頭碎末、檸檬汁、鯷魚罐頭或沙丁魚罐頭,將這些...

主題行程|Let’s Run!富士山馬拉松米其林賞楓溫泉7日 箱根~河口湖~高尾山~東京

主題行程|Let’s Run!富士山馬拉松米其林賞楓溫泉7日 箱根~河口湖~高尾山~東京
還記得2018年大家一起挑戰奈良馬拉松的感動嗎?那時候有可愛的奈良小鹿陪我們奔跑!今年日本換新年號,在這全新展開的新紀元第一個秋天,就讓我們熱血的朝著富士山奔跑吧!馬拉松的地點就在深秋景色迷人的河口湖,一路繞著富士山腳前進,跑完馬拉松後入住溫泉旅館,讓柔滑的溫泉來洗滌完跑後的疲累,此外,還順遊秋天紅葉飄飛的箱根、山中湖、高尾山,以及日本西洋宮殿赤坂離宮、三鷹之森吉卜力美術館,為了給完成馬拉松壯舉的...