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永遠的海鮮丼….永遠吃不厭的日本最愛

永遠的海鮮丼….永遠吃不厭的日本最愛
涼爽的颱風放假天 住在老街小巷子裡的我 聽著雨聲...睡了一個美容覺 醒來肚子餓 不想煮泡麵 附近的攤子也吃厭了 這樣涼涼的天 讓我想起北海道的秋天 日本人稱"食欲之秋" 秋天是食欲最旺的季節 理由是 秋天有許多豐足收獲的美食 除了稻米..松茸..丹波甘栗 秋天最肥的就是存了飽飽油脂 準備過冬的肥魚 或是塞了滿肚晶亮亮的魚卵 洄游著要下蛋的鮭魚... 北海道最受我青睞的美食 就是..海鮮丼 北國的...

節能省燃油大作戰….汽車在地上能飆的 飛機也照飆

節能省燃油大作戰….汽車在地上能飆的  飛機也照飆
前天跟幾位旅行社和記者朋友吃飯 席中聊到最近燃油費大漲 航空公司經營困難 在調漲機票價格或削價競爭搶客中左右為難 朋友說 根據機師和各大航空地勤朋友的爆料 為了因應燃油費大漲的問題 各家航空為了省油 已不擇手段 省油 成了各家機師 繼保障旅客安全第一後 的第二飛航目標 機師說 天空中 會有一條最順風飛行的航道 愈是順風 飛起來就愈省油 成為"順風機" 而為避免飛機擦撞 塔台會讓每架飛機飛在不同的高...

開始陷入趕稿地獄期….關於..何謂一泊二食in Japan

開始陷入趕稿地獄期….關於..何謂一泊二食in Japan
周日在颱風的暴風缺口中平安降落 喜的是.. 終於回家了 憂的是...排山倒海般的寫稿及後製工作等著我呀 這趟發現 許多人不大清楚 何謂日本溫泉旅館的"一泊二食"概念 於是 我請麻豆小郁 來傳達日系溫泉療癒度假氛圍 日本的書店裡面 關於溫泉的書就占了滿滿的整面牆 日本最早關於溫泉的文獻出現在一千三百多年前的奈良時代 那時有本『風土記』中記載著溫泉能治病療傷 是「神之力所棲宿的場所」 相信溫泉天然的治...

颱風不走飛機不飛…被困在海洋巨蛋都倒掉的鳥蛋宮崎

颱風不走飛機不飛…被困在海洋巨蛋都倒掉的鳥蛋宮崎
本以為13日終於可以回家 沒想到卻被史上數一數二的超級強颱辛克樂給困住 我們原本預定搭乘中午從宮崎直飛台北的長榮班機回台北 飛機是從台北飛過來了 但卻蹲在宮崎不肯往回飛... 慘的是 14日和15日 這該死的龜速颱風可能還在台灣上空打轉 加上 我們身上的日幣現金只剩9千 果然雪上加霜.... 幸好 緊急連絡到九州觀光協議會的日本老大 願意繼續提供我們滯留在宮崎的食宿費用 我們才不致流落街頭 若被困...

連續12晚的日本會席料理….一道道將脆弱的台灣腸胃給逼瘋

連續12晚的日本會席料理….一道道將脆弱的台灣腸胃給逼瘋
要撐死啦!!!!!! 從9月1日開始每天住在溫泉旅館 已連續吃了12晚日式旅館的日式會席料理大餐 從前菜(八寸),造物(生魚片),揚物(天婦羅)...吸物(湯品),蒸物,煮物 燒烤,鍋物...還有白飯,醬菜,以及甜點水果... 前前後後絕對超過十幾道~~~ 偶爾吃個一餐還不錯 連續吃12個晚上 真的會崩潰 親愛的攝影哥哥李小明在出發前 信誓旦旦的揚言要減肥練六塊肌 結果吃到 跟我一樣連正視磅秤的勇...

二十萬日幣住一天的”天空之森”…..有錢老爺們的山野渡假風

二十萬日幣住一天的”天空之森”…..有錢老爺們的山野渡假風
之前就常在日本電視節目 以及設計雜誌Casa上看到這家渡假旅館...天空之森 天空之森 位在鹿兒島的妙見溫泉鄉 六棟位在山頂的極簡風格度假木屋 擁有極富開放感的設計 從屋前的露天溫泉池 可以眺望霧島連峰 視野非常遼闊且優美宜人 管理人駕駛一輛高爾夫球車到山腰處接我們上山 途中經過一處茵茵草坪 管理人告訴我們 那是直昇機停機坪 我以為是急難時才會用到 沒想到 管理人卻說: 那是給"人客"們搭直昇機到...

沒有麻豆小郁的日子…我的溫泉搞笑演出~

沒有麻豆小郁的日子…我的溫泉搞笑演出~
自從小郁先飛回台北 我們又回到沒有美豔麻豆的寂寥日子~ 每家飯店的拍攝公式又回到..房間→溫泉→料理 除非真的很必要 我們都只拍溫泉風呂的空景 在露天溫泉風呂前擺一擺盆子和矮凳 裝裝和風氣質就好....但偶爾還是會碰到非要有人下水不可的狀況... 像是這個位在深山森林裡的野溪溫泉 因為是男女共浴的混浴溫泉 所以管理者備有能與大自然合而為一的"深綠色浴衣" 讓湯客們可穿著下水... 呃...穿起來像...

在大分縣的長湯溫泉…意外發現Casa中曾出現的日本奇特建築

在大分縣的長湯溫泉…意外發現Casa中曾出現的日本奇特建築
連著太多天沒上網 感謝這家霧島溫泉鄉的"旅行人山莊"有提供無線網路 讓我實在捨不得下線... 泡完森林溫泉及躺在新型按摩椅上享受一番後 又立刻抱著筆電 跑到旅館大廳來上網 前幾天在大分縣的長湯溫泉 意外發現曾出現在日本設計雜誌Casa裡的奇特建築 這棟怪怪的建築是座"碳酸溫泉館" 就是那種泡了後會在皮膚上有一顆顆氣泡的碳酸溫泉... 這棟建築是用燒烤過的杉木和銅板揉捻後構築的 屋頂上方插著象徵長壽...

我在鹿兒島的霧島溫泉鄉…流浪10天後終於能上網啦~!

我在鹿兒島的霧島溫泉鄉…流浪10天後終於能上網啦~!
這次的九州溫泉採訪真是超輕鬆 每天只需採訪三到四家溫泉旅館便可收工 下午三點便回房間發呆睡大頭覺 有時房間還附露天溫泉風呂 不用走出房門便可泡到爽 晚上還有豐盛的溫泉旅館料理...吃得飽飽睡得飽飽 且搭乘的交通工具是日本官方免費提供的舒適小巴士 還附贈司機與導遊小姐~ 此次跟我們一起出外景的是美麗的麻豆"小郁" 專業的就是不一樣 雖然是夏天 卻穿著冬天的服飾拍照( 拍攝wasabi冬季號的特集) ...

九州溫泉採訪前的…..玻尿酸初體驗

九州溫泉採訪前的…..玻尿酸初體驗
9月1日要去日本九州兩週 採訪Wasabi冬季號的封面特集 此次 是以溫泉為主題 還從台北帶了專業的美麗麻豆 拍攝溫泉一泊二食的療癒享受 為何九州溫泉採訪 會跟玻尿酸扯上關係 是因 我愛美嘛!! 進了雜誌社後 日以繼夜的趕稿和密集的出國採訪 讓我的疲勞都顯現在黑眼圈和眼袋上 真是太可怕了 昨晚整理前幾次出差拍的照片時 看到我的眼袋掛在那 真是欲哭無淚 立刻衝動的打電話預約美容診所 今天就跑去諮詢 ...