二月的北海道 冰冷度適中 一大清早從東京羽田機場搭JAL的國內線 飛到北海道的帶廣 這裡是十勝平原的中心 也是日本的農產王國 去年初夏來採訪時 放眼望去都是農田 現在則是廣闊的銀色世界 下機後第一個行程 是穿上特殊的雪鞋 在雪深及腰的森林裡漫步 雖說雪鞋可以分散身體重量 方便行走在雪面 但還是蠻耗費體力的 竟還流汗了 嚮導說 這兒的森林棲息著棕熊 進入森林入口時 要敲敲鐵板弄出聲響 通知熊兒: 可...

2月14日 我在東京... 跟一位住在東京的好友約在新宿 兩個女生在東京的情人節 晚餐是...百圓迴轉壽司... 途中順便繞了繞新宿高島屋的地下街 果然 發現甜美的情人節巧克力 但人潮卻不多 想必情侶們早就買好 甜甜的吃著情人節晚餐吧 東急手裡面還有賣可愛的小小瑞士鍋 可讓情侶們 在愛的小窩裡DIY 著名的東京甜點店也推出情人節巧克力點心 就算沒情人 也可以買來寵愛自己一番 今年東京最受歡迎的巧克...

日幣匯率從0.26飆漲到0.37 但身邊還是有一堆朋友 要趁過年去東京玩 雖然荷包註定會很痛 但還是無怨無悔 目前正在撰寫的Wasabi春季號 就有個東京便宜美食單元 利用好吃又便宜的連鎖餐廳像是松屋、吉野家等 不到500日幣就能飽腹！ 不用費心尋找店址 只要是熱鬧商圈都可看到它們的蹤跡 是日本上班族、也是遊東京省錢一族的好夥伴！ ★はなまるうどん★ 口感與嚼勁堅持道地香川縣讚岐烏龍麵的口味 湯頭...

今天開始撰寫甜點的稿子 開始回憶 我在東京品嚐的每間幸福滋味 第一家是青木定治的pâtisserie Sadaharu AOKI paris 在東京 若提到俗稱馬卡龍（Macaron）的杏仁小圓餅 第一個聯想到的就是AOKI的青木定治 東京出身 目前定居巴黎的青木定治 是與Pierre Herme、Jean Millet、Gaston Lenotre相提並論的甜點大師 有少女酥胸之稱的馬卡龍 是展...

從東京採訪回來後 本週進入趕稿期~ 我的寫稿順序 透露出我個人的愛好 先寫高貴不貴的午餐時間 再來是流行購物 最後才寫甜點 最近東京時尚界最火紅的話題 莫過於來自瑞典的時裝品牌H&M（Hennes & Maurtz AB）在東京上陸 繼第一家銀座店之後 2008年11月原宿店開幕當天即吸引了2000多人排隊 不分晴雨 總是一堆人在排 還出動好幾名保全在門口維持秩序~~ 在世界多個國家像是歐洲、美國...

老實說 我不是個愛吃甜點的女生 但卻因一次好奇 讓我情不自禁地被捲入鎧塚俊彥的甜點世界 故事的開端 要從東京中城（Tokyo Midtown）某家店前那一列長長的人龍講起 在東京生活的撇步之一 就是看到前方有人排隊 不管三七二十一 先排再說 我想 這應該又是一家新話題的「行列店」吧？ （行列是日文裡排隊的意思） 沒想到排隊只是為了先預約 還要等四個多小時才輪得到我進入店裡！ 原來 這就是今年度東京...

今天是個要命的超低溫下雨天 雖然 採訪範圍都分佈在原宿與表參道一帶 但是走在冰冷刺骨的寒風與冰雨裡 還是讓人覺得很想死呀 寒冬中沒有可愛麻豆跟隨的日子 真是無趣許多 風雨中的第一家店是青山非常知名的炸豬排店とんかつまい泉 它們家的豬排肉嫩又多汁 且絲毫不油膩 主廚說 秘訣在"敲打肉" 至於是怎麼敲的會敲成這樣好吃 這就是多年經驗與技術了~ 且這樣一份大豬排飯 高麗菜和白飯可無限追加 中午特價才日弊...

今天的行程很簡單 但也很艱鉅 那就是要採訪一堆吃的 除了貴婦甜點 還有表參道的高貴不貴Lunch Time 第一家店位在銀座三越 名為LADUEE 本以為一大清早才10點 三越才剛開門 應該沒什麼人 但銀座的太太小姐們可不這麼想 才10點就一堆人排隊等著吃甜點或外帶 真是太驚人了 這家店的靠窗位置 正是在銀座的正中央 晴海通和中央通的大馬路交會口旁 可由高往下俯瞰銀座繁華的霓虹燈與街道 感覺果然高...

今天開始餐廳的採訪 主題是"原宿.青山.表參道"的便宜午餐時間 讓大家在東京的高級地段上 吃的好也吃的巧 接著五天的住宿 都是由東京觀光財團TCVB贊助 住在青山的高級景觀飯店 充滿優雅的東京生活感 除了托斯卡尼名廚的1100日圓高貴不貴午餐 位在裏原宿的創意大阪燒さくら亭 更是好玩 牆面上繪滿鮮豔塗鴉的店裡 中午提供1050日圓吃到飽 包含大阪燒,文字燒及飲料 無限取用 有豬肉 牛肉 櫻花蝦 麻...

12月中的東京 飄的不是雪 而是金黃色的銀杏秋葉 隨著微風吹落在東京街頭 像是一場黃金雨 金黃色的東京 比起粉櫻色的東京 ...並不遜色 雖然是在趕往採訪店家的途中 但我們還是禁不住黃金雨的誘惑 停下來 欣賞城市裡的季節獻禮 這是 飄落在路邊腳踏車藍子裡的銀杏葉... 這是 沿著街道兩旁迤邐的銀杏樹.. 這是 捧著滿手幸福的我... 這是 與銀杏街道旁的水藍櫥窗合照的小郁.. 這次的題材 還包含便...