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    日本長野縣|界阿爾卑斯 立山黑部山腳下的農家風情溫泉旅宿

    以壯觀的雪壁之路聞名的黑部立山,是許多旅人嚮往的絕景之地,「界 阿爾卑斯(界アルプス)」正位在黑部立山阿爾卑斯之路入口附近,是隸屬於星野集團的高級溫泉旅宿,冬天因附近正是滑雪勝地白馬滑雪場,因而備受歡迎。 「界 阿爾卑斯」外觀簡約富有現代感的建築內別有一番洞天,走進旅宿,映入眼簾的不是高潔氣派的大廳,而是飄著陣陣炊飯蒸氣的爐灶大釜鍋,以及堆得滿滿的新鮮蔬菜,日本豪雪地帶農家的傳統廚房「土間」讓現 […]…

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    日本石川縣|山中溫泉明月樓 米其林推薦的白燒鰻魚料理

    素聞北陸是豪雪地帶,但下到這樣肆無忌憚,連當地人都說是七年一遇也太誇張。我們花了快10分鐘才從厚重的積雪中走到位在山中溫泉的明月樓,據帶路的日本友人說這是他這輩子吃過最好吃的鰻魚飯…我心裡想著,凍死人的天不吃火鍋,來吃什麼鰻魚飯?若不怎麼樣,我一定砸雪球好好地伺候… 久住台灣經商,出身金澤的友人甲谷先生顯然很有信心,認為他絕對不會被雪球伺候,他說他也是被一位很有錢很有錢的朋友帶來這個深山裡吃鰻魚 […]…

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    日本石川縣|妮可姐要出嫁 花嫁暖簾館花3000日圓當日本新娘

    距離金澤市區約一至二小時車程的能登半島,一向被視為日本海側的秘境,純樸的鄉間景色令人神往,這裡保存著許多傳統風俗習慣,像是嫁娶文化就與日本其他地區不同。妮可姐就在能登半島七尾市的「花嫁暖簾館(花嫁のれん館)」,在好友Venus及V歐妮等人的見證下,風風光光地披上嫁衣囉 ! 金澤與能登地區的新娘在嫁到夫家時,一定要身著嫁衣穿過懸掛在佛壇前,稱為「花嫁暖簾」的簾子,以絹布製成的暖簾上的圖案正是加賀友 […]…

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    日本石川縣|廚八十八 在旅館庭院種稻插秧的溫泉名宿

    大家都知道日本的稻米好吃,到日本搬個好幾包米、甚至是日本電鍋的大有人在,但愛米愛到在旅館大廳外的院子裡種了好大幾畝稻田,不惜在院子裡插秧割稻的,可就沒人能比得上「廚八十八」的米癡旅館主人了。 攝影/王銘偉 走進「廚八十八」的大廳,赫然被大廳落地窗外的金黃稻田吸走目光,從來沒見過在溫泉旅館的樓層庭院上會有貨真價實的稻田,原來,老一輩的日本人有句話是這樣說的:「白米飯的背後,仰賴八十八道手工」。 因 […]…

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    日本奈良|奈良老街和風「鹿」散步 網紅系小鹿聖代、小鹿布丁咖啡館、餵鹿吃早餐、春鹿酒藏試飲清酒

    說到奈良,就會想到可愛的奈良鹿,不只奈良公園裡可遇見許多野生的奈良鹿,奈良老街裡也有許多和「鹿」有關的可愛小店,像是熱門IG店Cafe etranger NARAD的小鹿霜淇淋、幸運草咖啡的小鹿優格布丁、遊中川的小鹿和風雜貨、春鹿酒藏的女子系清酒,還有冬日限定的吹法國號叫上百隻奈良鹿起床吃早餐的活動,都為奈良這個古都增色不少。 日本暢銷作家萬城目學曾在『鹿男』書中有段這樣的情節描述:「你去奈良公 […]…

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    日本栃木|日本雪冬最美夜景!湯西川溫泉雪屋祭 交通攻略、點燈情報2019攻略版

    自從新修的高速公路穿山直通白川鄉合掌屋,那種要翻山越嶺、想盡辦法耗個幾小時才能到達雪國深處的感覺就煙消雲散了,那份浪漫的情懷只好寄託在另一處秘境「湯西川溫泉」,尤其是每年一月中旬的湯西川溫泉雪屋祭,河邊與茅草屋邊上千座閃爍著燭光的小雪屋群,更是夢幻美絕。 第一次造訪湯西川溫泉雪屋祭(湯西川溫泉かまくら祭)是一大早從淺草搭乘東武鐵道的列車,花了3小時才抵達湯西川溫泉站,再轉搭通往湯西川溫泉街的公車 […]…