分類 : 日本

日本秋田|秋收田園詩篇 來去日本鄉下採蘋果、摘麝香葡萄、割稻捏飯糰
常在專門播放日本電視節目的電視台看到有關「來去鄉下住一晚」的報導,我和認識多年的模特兒好友Yui、攝影師何老大在日本朋友的帶領下造訪秋田鄉間,真實體驗了住在日本東北鄉間的純樸美好。秋收時分的秋田縣與它的縣名十分貼切,金黃色的稻田在秋陽下閃耀著動人的光澤,碩大多汁的紅蘋果垂掛在枝頭,葡萄、桃子與水梨讓...
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日本石川縣|隱藏版的鄉野秘境美味  團扇慢搧烤香魚、大吟釀酒粕熊肉鍋、豬肉柚子胡椒鍋
「和田屋」格子窗外的雪花飄落無聲,偶爾在清冷的空中輕轉一圈,就像是被師傅手中的團扇給輕輕吹起似的,寧靜的,墜落在庭院裡豔色的山茶花瓣上,所謂的歲月靜好便是如此吧。插在地爐邊的香魚表皮冒出一顆顆泡泡,團扇繼續輕輕地搖動,迷人的烤魚香陣陣傳出.... 攝影/妮可魯、王銘偉 三...
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懶人包|海灘控必看! 秋日美到翻的10個沖繩離島
沖繩就和澎湖一樣,除了本島還有許多離島,非常適合搭乘渡輪或高速船來一樣悠閒自在的「跳島遊」,像是在竹富島悠閒地坐水牛車逛村落、在西表島的亞熱帶森林瀑布裡划獨木舟、在海水透藍的阿嘉島與幻之島盡情浮潛、泅泳在鳩間島的玫瑰色夕陽海灘、造訪古宇利島的戀愛心形雙石、體驗小濱島的琉球朱槿花Spa,避開7、月旺季...
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瀨戶內海跳島|女木島  遇見防波堤上300隻飛不起來的海鷗
從香川縣的高松港搭乘渡輪,約20分鐘即可抵達女木島 (めぎじま),小島的山頂上有個被稱為「鬼之洞窟」的巨大洞穴,怪石猙獰的樣子,加上地獄惡鬼出沒的古老傳說,使得女木島有「鬼島」之稱,在瀨戶內藝術祭進駐之前,家族旅行來到女木島就是很壞將小孩帶到黑漆漆的洞窟裡,讓怪石與惡鬼嚇一嚇,被嚇哭的小屁孩長大後來...
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懶人包|日本中部自駕一日行程 白川鄉合掌村、《你的名字》聖地巡禮、高山老街漫步午茶
世界遺產白川鄉合掌村住一晚、《你的名字》背景舞台飛驒古川、高山老街上悠閒地享受町家午茶時光,外加名古屋市區人氣居酒屋晚餐,這些看起來串不在一起的人氣景點,其實只要你有車,可以在一天一夜裡完成,且玩下來還算是悠閒,不會太趕,這在以前只能搭公共交通工具自助旅行的年代,根本是不可能的任務,只能說~有車就可...
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日本三重縣|伊賀流「忍者和牛」復活!百年金谷本店的數量限定夢幻壽喜燒
妮可姐是日文系畢業的,應徵出版社時很自然的分配到日本組,從日本旅遊導覽書開始做起,每年幾乎有一半的時間都在日本各地採訪,好東西因此吃了不少,松阪牛、神戶牛、宮崎牛、石垣牛等「知名的黑毛和牛」都嚐遍了,其中,我最難忘的就是山形縣的米澤牛與三重縣的伊賀牛。 (繼續閱讀…)...
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日本三重縣|伊勢神宮限定6大美食 赤福紅豆麻糬、伊勢烏龍麵、手捏鰹魚飯、黑蜜糰子、牛肉可樂餅、茶屋和菓子
香火鼎盛的寺廟與神社外面,一定有好吃的!這是妮可姐闖蕩江湖多年的經驗鐵則,位居全日本神宮之首的伊勢神宮自然也不例外~伊勢神宮是供奉天照大御神的首席神宮,天照大御神就是日本皇室的御祖神,因此,自古以來,日本人都將參拜伊勢神宮視為一生必做的一件事... 跋涉千山萬水完成參拜壯舉後要幹什麼咧?當然是...
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名古屋拉麵|歌志軒 「無湯系」的拉麵版韓國石鍋拌飯
日本拉麵迷都會背:九州豚骨系、東京醬油系、北海道味噌系....,大家都知道,湯頭是日本拉麵的生命,黃金比例的湯頭是拉麵職人窮極一生的追求,但是,名古屋現在最流行的卻是「無湯系」,沒有湯頭的拉麵沒聽說過吧?發源自名古屋的歌志軒的麵碗裡看不到半滴湯,以究極的麵條打天下,不但紅遍名古屋,甚至在日本全國開了...
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日本三重縣|伊勢海女小屋 現役海女嬤嬤自撈現烤的鮑魚海螺扇貝plus龍蝦大餐
有看過前些年NHK晨間劇「小海女」嗎?不好意思喔~像是劇中能年玲奈的海女幾乎是沒有啦!現役海女99.9%都超過七十歲,要與大海搏鬥的海女工作太辛苦,現代的日本女孩怎麼可能嘛!不過,海女小屋的當家老闆娘Reiko桑當年當海女時的芳齡才14歲,現在已經80多歲了,率領了一群6、70歲的海女們開了海女小屋...
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