台灣食記

台北萬華|東三水街市場 有那麼點文青範兒的百年古蹟傳統市場

台北萬華|東三水街市場  有那麼點文青範兒的百年古蹟傳統市場
若不是住在萬華的朋友三小a告訴我,根本不知道龍山寺附近有這樣一座傳統市場,有那麼點文青調調,但卻保留傳統市場原有的溫度與風情,不像士東市場那樣精品樣。許多老萬華人都習慣早上先到龍山寺拈香拜拜後,再提著菜籃到東三水街市場裡買菜,選購傳統風味的熟食,近些年更多了許多日韓觀光客的身影。 攝影/小亨利  同步刊登/azTravel旅遊雜誌2018.9月號 萬華地區因水陸交通便捷,古時就是大台北地區物資往來...

宜蘭|宜蘭風格選店 小龜有kakigori的大人味刨冰&光宅238的水果流沙戚風蛋糕

宜蘭|宜蘭風格選店 小龜有kakigori的大人味刨冰&光宅238的水果流沙戚風蛋糕
每次開過雪隧都有種神奇的感覺,像是突破某種結界,從牢籠般的台北咻地一聲來到人類應該居住的正常地方,有山有海有田園有溫泉…這次來宜蘭是為了拍兩家店,好吃到完勝我上個月採拍過的十幾家冰店的「小龜有kakigori」,以及文青風老宅甜點店「光宅238」 photo by Steven Hsu 結束早上在果園裡的採訪,為了避開炎炎日頭,我們從三星鄉開到宜蘭市區的「小龜有kakigori店」吃冰 這家以日式...

蘭嶼|島民冰狗店 4哈士奇5花貓1女子在蘭嶼望海的小日子

蘭嶼|島民冰狗店  4哈士奇5花貓1女子在蘭嶼望海的小日子
短短四天在蘭嶼的日子,經歷了第一天的豪大雨、第二天的瘋狗陣風、第三天的晴天高照、第四天的火燒暴曬,當離開前一晚倒臥在東清灣邊的發呆亭看星星、乾啤酒時,路過的島民紛紛和我們打招呼:「你們今天拍照順利嗎?」熟到彷彿我們已在島上生活很久,溶入島民日常風景的一部分…嗯,先來聊聊會誘引我有勇氣從天龍國搭了4小時普悠瑪、2小時船到蘭嶼的契機「島民冰狗店」吧! photo by BigwayneWang 今年跳...

懶人包|浮誇系刨冰!今夏人氣冰品IG打卡10選

懶人包|浮誇系刨冰!今夏人氣冰品IG打卡10選
立夏還沒到就連續破高溫 ! 妮可姐和閨蜜Venus走遍大街小巷,吃了快30碗刨冰,為大家精選出其中最美味且造型又浮誇的10家,從文青魂的富士山冰和柴犬冰,到現煮果醬做的日系風格冰,甚至是會噴發乾冰的水果火山冰,還有歷史超過一甲子的美味老舖刨冰,今夏不來幾碗透心涼的刨冰怎對得起地球呢 ( 咦 ) ▏01 新南五五製冰所▕ 2018年4月左右才新開幕的冰店,若不是住在大里的當地朋友熱心告知,差點就開車...

台南中西區|花見宇治抹茶甘味處 汪汪!萌柴刨冰的幸福甜滋味

台南中西區|花見宇治抹茶甘味處 汪汪!萌柴刨冰的幸福甜滋味
今年夏天萌翻各社群網站的應該就是「柴犬刨冰」了吧!一向很會用甜點賣萌的花見宇治抹茶甘味處在今夏推出新商品「抹茶柴」、「焙茶柴」,再普通不過的刨冰居然可以變成超卡哇伊的柴犬臉,不但賣相好,還很好吃,也太犯規了! 位在台南市中西區的花見宇治抹茶甘味處,選用高級抹茶粉精心製作許多和風甜點,像是抹茶生乳捲、抹茶聖代、抹茶霜淇淋等,以純正的京都日式風情在南台灣擁有死忠客群。 今年新推出的「萌柴刨冰」更是卡哇...

台南安平|南泉冰菓室 滿載著水果珠寶的西瓜鳳梨船

台南安平|南泉冰菓室 滿載著水果珠寶的西瓜鳳梨船
要在水果王國台南開一家以水果為主題的冰店需要極大的勇氣,更別說是在鄉親們特別嘴刁的安平賣水果冰,沒有十足十的真本事是想都不用想!幸好南泉冰菓室店主在屏東老家有自家芒果農園,每個月更不辭勞苦地親自走訪南台灣各地果園,以小農契作、從產地直送餐桌的精神來經營。 原本在科技業上班的店主,在一年前決定告別庸庸碌碌不知所以的肝苦族生活,回到大學時代求學的台南創業,因小時候阿嬤也賣過冰,加上屏東老家就有芒果園,...

台中東區|花毛かき氷喫茶 巷弄裡的日系小清新莓菓刨冰

台中東區|花毛かき氷喫茶  巷弄裡的日系小清新莓菓刨冰
今年新開幕的台中冰店還蠻多的,為了和傳統台式冰品區隔市場,新店都頗有特色,「花毛かき氷喫茶」選在2018年4月初試啼聲,日系風格的刨冰搭配自製的莓果醬,季節限定、每日數量有限的特色冰品讓人不用多想,點來吃就對了。 小小的店面位在台中家商不遠處的小巷子裡,白色窗框構築的外觀就夾在兩旁停滿摩托車的透天老厝的中間,像是被夾在竹炭吐司中間的鮮奶油,視覺效果還蠻有衝突之美的。 「花毛かき氷喫茶」白天賣冰,晚...

台中大里|新南五五製冰所 卡哇依破錶的小雪人冰淇淋躲在西瓜盅裡

台中大里|新南五五製冰所 卡哇依破錶的小雪人冰淇淋躲在西瓜盅裡
送走紅吱吱的草莓產季,夏季水果迫不及待的攻佔市場攤頭,位在台中大里的「新南五五製冰所」這季便以可愛的美人瓜為主打,推出了「西瓜圓又圓」,西瓜盅上還頂著一個香草冰淇淋,蠻像是一個戴著尖帽、有著白嫩臉蛋的小精靈。 2018年4月左右才新開幕的「新南五五製冰所」,若不是住在大里的當地朋友熱心告知,差點就開車錯過了。熱愛甜點和冰品的店主人為了開這家夢想中的冰店可是下足了苦功,每天到菜市場裡挑揀香氣馥郁的新...

台北|淡水夯店! 朝日夫婦 河畔水景第一排的文青刨冰店

台北|淡水夯店! 朝日夫婦  河畔水景第一排的文青刨冰店
好久沒在假日去淡水,這次吸引我在塞車的周日遠征的居然是一家冰店「朝日夫婦」,日系文青風格的刨冰搭襯淡水河景,讓人有種來到沖繩海邊的美好錯覺,先不論朝日夫婦的冰好不好吃,光是視覺效果就足以讓人心甘情願地乖乖排隊,等候風景最美的戶外區。 一排從我大學時代就有的老公寓建築前,是一處停泊著幾艘小船的灣口,點點波光之間常有閒人在岸邊垂釣,淡水河對岸的山巒斜抹著淡淡的青黛色,映襯著灰藍色的天空,不會太過耀目的...

台北|香港竹家莊漁家料理 60年代流傳在銅鑼灣小艇上的獨門功夫菜

台北|香港竹家莊漁家料理  60年代流傳在銅鑼灣小艇上的獨門功夫菜
捷運南京松江站真是臥虎藏龍,大江南北的菜系沿著大路一字排開,不愧是公司行號雲集的心臟地帶呀!這次妮可姐和同事們聚餐又有新發現,1號出口附近有家「香港竹家莊」,這家老字號餐廳提供正宗的避風塘漁家料理,強調生猛海鮮與功夫菜,許多菜色連吃遍世界各國的饕客妮可姐都沒看過喲! 同步發佈在夯台北▶好文共享請按這 說到避風塘,腦中立刻浮現避風塘炒蟹!多年前在廣東採訪時有吃過一次,鮮美的蟹肉鹹香帶辣,非常夠味。避...