分類 : 台灣食記

宜蘭|宜蘭風格選店 小龜有kakigori的大人味刨冰&光宅238的水果流沙戚風蛋糕
每次開過雪隧都有種神奇的感覺,像是突破某種結界,從牢籠般的台北咻地一聲來到人類應該居住的正常地方,有山有海有田園有溫泉…這次來宜蘭是為了拍兩家店,好吃到完勝我上個月採拍過的十幾家冰店的「小龜有kakigori」,以及文青風老宅甜點店「光宅238」 photo by Steven Hsu ...
  • 宜蘭|宜蘭風格選店 小龜有kakigori的大人味刨冰&光宅238的水果流沙戚風蛋糕
  • 宜蘭|宜蘭風格選店 小龜有kakigori的大人味刨冰&光宅238的水果流沙戚風蛋糕
蘭嶼|島民冰狗店  4哈士奇5花貓1女子在蘭嶼望海的小日子
短短四天在蘭嶼的日子,經歷了第一天的豪大雨、第二天的瘋狗陣風、第三天的晴天高照、第四天的火燒暴曬,當離開前一晚倒臥在東清灣邊的發呆亭看星星、乾啤酒時,路過的島民紛紛和我們打招呼:「你們今天拍照順利嗎?」熟到彷彿我們已在島上生活很久,溶入島民日常風景的一部分…嗯,先來聊聊會誘引我有勇氣從天龍國搭了4小...
  • 蘭嶼|島民冰狗店  4哈士奇5花貓1女子在蘭嶼望海的小日子
  • 蘭嶼|島民冰狗店  4哈士奇5花貓1女子在蘭嶼望海的小日子
懶人包|浮誇系刨冰!今夏人氣冰品IG打卡10選
立夏還沒到就連續破高溫 ! 妮可姐和閨蜜Venus走遍大街小巷,吃了快30碗刨冰,為大家精選出其中最美味且造型又浮誇的10家,從文青魂的富士山冰和柴犬冰,到現煮果醬做的日系風格冰,甚至是會噴發乾冰的水果火山冰,還有歷史超過一甲子的美味老舖刨冰,今夏不來幾碗透心涼的刨冰怎對得起地球呢 ( 咦 ) ...
  • 懶人包|浮誇系刨冰!今夏人氣冰品IG打卡10選
  • 懶人包|浮誇系刨冰!今夏人氣冰品IG打卡10選
台南中西區|花見宇治抹茶甘味處 汪汪!萌柴刨冰的幸福甜滋味
今年夏天萌翻各社群網站的應該就是「柴犬刨冰」了吧!一向很會用甜點賣萌的花見宇治抹茶甘味處在今夏推出新商品「抹茶柴」、「焙茶柴」,再普通不過的刨冰居然可以變成超卡哇伊的柴犬臉,不但賣相好,還很好吃,也太犯規了! 位在台南市中西區的花見宇治抹茶甘味處,選用高級抹茶粉精心製作許多和風...
  • 台南中西區|花見宇治抹茶甘味處 汪汪!萌柴刨冰的幸福甜滋味
  • 台南中西區|花見宇治抹茶甘味處 汪汪!萌柴刨冰的幸福甜滋味
台南安平|南泉冰菓室 滿載著水果珠寶的西瓜鳳梨船
要在水果王國台南開一家以水果為主題的冰店需要極大的勇氣,更別說是在鄉親們特別嘴刁的安平賣水果冰,沒有十足十的真本事是想都不用想!幸好南泉冰菓室店主在屏東老家有自家芒果農園,每個月更不辭勞苦地親自走訪南台灣各地果園,以小農契作、從產地直送餐桌的精神來經營。 原本在科技業上班的店主...
  • 台南安平|南泉冰菓室 滿載著水果珠寶的西瓜鳳梨船
  • 台南安平|南泉冰菓室 滿載著水果珠寶的西瓜鳳梨船
台中東區|花毛かき氷喫茶  巷弄裡的日系小清新莓菓刨冰
今年新開幕的台中冰店還蠻多的,為了和傳統台式冰品區隔市場,新店都頗有特色,「花毛かき氷喫茶」選在2018年4月初試啼聲,日系風格的刨冰搭配自製的莓果醬,季節限定、每日數量有限的特色冰品讓人不用多想,點來吃就對了。 小小的店面位在台中家商不遠處的小巷子裡,白色窗框構築的外觀就夾在...
  • 台中東區|花毛かき氷喫茶  巷弄裡的日系小清新莓菓刨冰
  • 台中東區|花毛かき氷喫茶  巷弄裡的日系小清新莓菓刨冰
台中大里|新南五五製冰所 卡哇依破錶的小雪人冰淇淋躲在西瓜盅裡
送走紅吱吱的草莓產季,夏季水果迫不及待的攻佔市場攤頭,位在台中大里的「新南五五製冰所」這季便以可愛的美人瓜為主打,推出了「西瓜圓又圓」,西瓜盅上還頂著一個香草冰淇淋,蠻像是一個戴著尖帽、有著白嫩臉蛋的小精靈。 2018年4月左右才新開幕的「新南五五製冰所」,若不是住在大里的當地...
  • 台中大里|新南五五製冰所 卡哇依破錶的小雪人冰淇淋躲在西瓜盅裡
  • 台中大里|新南五五製冰所 卡哇依破錶的小雪人冰淇淋躲在西瓜盅裡
台北|淡水夯店! 朝日夫婦  河畔水景第一排的文青刨冰店
好久沒在假日去淡水,這次吸引我在塞車的周日遠征的居然是一家冰店「朝日夫婦」,日系文青風格的刨冰搭襯淡水河景,讓人有種來到沖繩海邊的美好錯覺,先不論朝日夫婦的冰好不好吃,光是視覺效果就足以讓人心甘情願地乖乖排隊,等候風景最美的戶外區。 一排從我大學時代就有的老公寓建築前,是一處停...
  • 台北|淡水夯店! 朝日夫婦  河畔水景第一排的文青刨冰店
  • 台北|淡水夯店! 朝日夫婦  河畔水景第一排的文青刨冰店
台北|香港竹家莊漁家料理  60年代流傳在銅鑼灣小艇上的獨門功夫菜
捷運南京松江站真是臥虎藏龍,大江南北的菜系沿著大路一字排開,不愧是公司行號雲集的心臟地帶呀!這次妮可姐和同事們聚餐又有新發現,1號出口附近有家「香港竹家莊」,這家老字號餐廳提供正宗的避風塘漁家料理,強調生猛海鮮與功夫菜,許多菜色連吃遍世界各國的饕客妮可姐都沒看過喲! 同步發佈在夯台北▶好文共享...
  • 台北|香港竹家莊漁家料理  60年代流傳在銅鑼灣小艇上的獨門功夫菜
  • 台北|香港竹家莊漁家料理  60年代流傳在銅鑼灣小艇上的獨門功夫菜
台北|初春的味蕾甦醒 新都里的懷石料理春日限定版
採訪日本線多年,因工作關係造訪過許多知名日本料亭,擺盤像是藝術品般的懷石料理總是能讓我深感驚嘆,深深著迷。每當我懷念這份極致美好的滋味時,總會揪幾個朋友到「新都里」解饞,新都里可說是懷石料理在台灣的先趨,以日本職人的嚴謹態度堅持懷石料理的精神,依隨季節的更迭挑選當季食材與搭配的食器,讓優美的四季與節...
  • 台北|初春的味蕾甦醒 新都里的懷石料理春日限定版
  • 台北|初春的味蕾甦醒 新都里的懷石料理春日限定版