Gourmet

京都祇園|津田樓 花見小路裡的高貴不貴舞妓午宴

京都祇園|津田樓  花見小路裡的高貴不貴舞妓午宴
若不是已超齡,妮可姐一定會投入京都祇園媽媽桑的門下,從舞妓開始挑戰成為藝伎,因為這可是日本最終極的Cosplay 呀~! 2年前在祇園祭時去採訪京都,午餐居然安排在花見小屋的百年茶屋「津田樓」,有可愛的舞妓跳京舞,還會用白嫩嫩的小手為大家倒酒、端菜、划酒拳玩傳統的茶屋遊戲、超配合的擺姿勢給拍紀念照.... 樂得在場的男士暈陶陶的,本來以為這樣VIP的享受應該會是個爆貴,沒想到,包含懷石料理等級的午...

京都伏見|鳥長本店 絕品燒鳥 x 現榨尚青的夢幻清酒「生原酒」

京都伏見|鳥長本店  絕品燒鳥 x 現榨尚青的夢幻清酒「生原酒」
江湖傳言說「不愛甜食的女人大多是酒鬼」,每次去日本採訪時必定會蒐羅鄉間小酒藏限定的清酒,和同樣嗜愛杯中物的酒友共享。京都的水質好,適合做湯豆腐,同樣也適合釀酒,尤其是著名的酒鄉~京都伏見,「鳥長本店」(鳥せい) 位在伏見,是一間酒藏開的居酒屋,燒鳥之美味、清酒之好喝,魅力強大到當地居民都心甘情願地排隊一個多小時等位置.....秘密就在鳥長本店限定的「生原酒」。

京都夏旅|西陣老街體驗慢生活 錢湯咖啡館 x船岡溫泉 x京町家梅夜

京都夏旅|西陣老街體驗慢生活    錢湯咖啡館 x船岡溫泉 x京町家梅夜
這次的京都之旅決定的很突然,因是在祇園祭期間,多虧了在京都開民宿的朋友梅夜老闆,才順利找到棲身之處。京町家民宿梅夜位在京都北區的西陣,是生產超高貴和服織布西陣織的地方,老街的日常情調比起京都市區河原町更為悠緩,有很多很有個性的小店可逛....重點是,在西陣開店的年輕老闆都好美形呀(羞戳~) 攝影/妮可魯、石吉弘、京都旅人林亦峰

京都夏日限定|貴船莊、紅葉家 舞妓與螢光陪你在溪畔品味川床料理 

京都夏日限定|貴船莊、紅葉家 舞妓與螢光陪你在溪畔品味川床料理 
妮可姐週六要飛去京都過生日,以為我是去京都避暑嗎?錯~京都和台北一樣是盆地地形,夏季溽暑濕熱的程度可直逼38℃,但是京都人自古以來就有一套節能省碳的涼夏妙招,創意十足的將夏天過得很詩意浪漫。京都人從千年前將所謂「心靜自然涼」這句諺語發揮得淋漓盡致,其中在溪水邊享用清涼的「川床料理」,就是四百多年前出現在京都的夏日限定風雅美食。 原文刊登《AZ Travel 第127期》攝影/吳東峻

韓國濟州|濟州島4大絕品碳烤黑豬肉 沒吃過別說你多愛韓國烤肉

韓國濟州|濟州島4大絕品碳烤黑豬肉 沒吃過別說你多愛韓國烤肉
雖然濟州處長卡卡小姐在姐的耳邊唸了多年這島有多美、海有多藍、海灘上的韓國歐巴有多鮮....妮可姐還是只會問她一句:「這次我們要去吃哪家碳烤黑豬肉!!?」,這三年在島上吃過十幾家碳烤黑豬肉專賣店了吧~精選出其中最愛的4家當成消夜文和大家分享....沒吃過濟州島的黑豬肉,真的沒資格說多愛韓國烤肉,濟州島的黑豬烤肉才是韓國烤肉之王呀!! 原文刊載於az Travel旅遊生活雜誌濟州島特集

東門永康食記|金雞母冰店 東門市場邊的京都風冰品與甜品

東門永康食記|金雞母冰店 東門市場邊的京都風冰品與甜品
聽說家住哪裡,就近寫家附近的美食文是最有效率的,東門永康商圈都在我家隔壁,光是寫這一區就寫不完了吧?就先從我的愛店開始寫起好了。最近新開的「金雞母」就位在我常買菜的東門市場,想說怎麼又多了一家裝潢很文青的假掰冰店,沒想到滋味一點也不假掰,真材實料很美味耶!看來是可以平安地在這個美食激戰區活下去~ 攝影/隨裕而安、Venus

嚕嚕米主題餐廳|嚕嚕米家族首度登台開餐廳 吃鬆餅還可帶隱藏版公仔回家

嚕嚕米主題餐廳|嚕嚕米家族首度登台開餐廳 吃鬆餅還可帶隱藏版公仔回家
北歐的超人氣插畫嚕嚕米家族,在日本擁有千萬粉絲的「Moonmin Cafe嚕嚕米主題餐廳」,從東京首度移居海外,在台北市忠孝SOGO百貨對面的巷子裡打造了好可愛的嚕嚕米谷,妮可姐今天參加媒體見面會,首度踏進以繪本中嚕嚕米谷為主題的餐廳,真是太可愛了!東京店原班人馬移師台北,嚕嚕米粉絲們不用遠赴東京或北歐芬蘭,就可以擁有嚕嚕米谷裡的全世界~

東門市場食記|魚バカ 穿日本浴衣去菜市場裡吃立吞壽司

東門市場食記|魚バカ   穿日本浴衣去菜市場裡吃立吞壽司
因為家住東門市場附近,一年多前買菜時發現市場裡出現立吞壽司還蠻驚訝的,想說價格便宜就停下來吃吃看,沒想到還不錯,生魚片很新鮮,種類也多,當時只有老闆兩夫妻在經營,第二次光顧時還正巧碰到夫妻倆鬥嘴吵架,老闆娘一氣之下回頭就走人了~當時想說...啊...這家店應該撐不久吧! 沒想到,居然撐下來了,且還多請了2個人幫忙,讓老闆娘只要專心負責應付外帶的人客,果然,夫妻齊心合力斷金呀!

義大利逛市集|漫遊西西里島的傳統市集 街邊熟食攤現買現吃

義大利逛市集|漫遊西西里島的傳統市集 街邊熟食攤現買現吃
印象中,西西里島是義大利黑手黨大本營,應該治安不太好,去了後才知道,人家黑手黨早就企業化經營,幫派賺錢之道在做生意顧地盤,且西西里家族重視名譽與倫理,所以若你在大街上掉了東西,會有很多人幫你找到,尤其是搭乘遊覽車的遊客,因為關係到重要的觀光經濟來源,絕少有不知好歹的扒手偷兒敢在黑手黨的地盤上惹事,使得西西里島市區遊逛起來的感覺比羅馬等歐洲大城放鬆許多,這年頭,IS與扒手真的比黑手黨可怕太多呀~

石川縣美食|日本松葉蟹的10種老饕究極吃法 石川縣觀光大使吃給你們看

石川縣美食|日本松葉蟹的10種老饕究極吃法  石川縣觀光大使吃給你們看
姐行事一向低調 ( 咦? ),大概很多人都不知道姐是日本石川縣縣長親自頒發委任狀的「石川縣觀光大使」,石川縣在哪?喔~就是金澤所在的那個靠近日本海的縣市,石川縣觀光大使的工作是甚麼?喔~就是親自在"領地"用力地吃喝玩樂,讓你們羨慕的不要不要的,誘惑大家去石川縣玩耍的爽差囉!最近在領地以外的地方過太爽,被縣政府的大姊提醒"多介紹一些自己領地的好玩好吃的啦!".....真是當頭棒喝,差點要被褫奪委任狀...