分類 : 韓國食記

韓國首爾|新沙洞的絕品醬蟹 元祖馬山アグチム老店尋味
自從在濟州島的某家黑豬烤肉店吃到一盤被當成小菜的「醬蟹(게장)」,我就被那美味給勾了魂,這次首爾旅行中特地來到以醬蟹出名的新沙洞打牙祭,秋蟹的肥美蟹膏黃澄澄的,挖出來澆在飯上、用充滿麻油香氣的海苔裹起來吃,這絕對是韓國料理中的絕品美味呀! 新沙洞聚集了許多家海鮮料理店,...
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韓國京畿道|一個人來韓國 也能幸福愉快地大啖韓國烤肉
相信許多人都有這個困擾,那就是想大啖韓國烤肉,但卻約不到朋友,韓國最近就興起了「一個人的烤肉店」,就算一個人也能非常自在地享用美食,且服務設備非常貼心,完全可以將自己隔絕在舒適的空間中,一點也不用擔心別桌異樣的眼光。 就像早期補習街上常見的K書中心那樣,每個用餐空間都是...
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韓國濟州|濟州覆豚  當濟州烤黑豬肉遇上韓國冷麵
來到濟州島,必吃的美食當然是「烤黑豬肉」。在昔日的農村時代,家家戶戶只有在特殊節慶與喜事臨門時才會宰豬慶祝,因此黑豬肉是重要日子才吃得到的傳統美食。濟州人對於養豬這件事從古至今就很執著,雖然現在沒有人在家裡豢養黑豬,但濟州島上有非常多座專門飼養黑豬的牧場,讓黑豬在島上優質的生長環境上得到細心的呵護,...
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韓國濟州|風車雞海鮮鍋 張開天使雙翼的海鮮在呼喚
門口有一座大風車的「風車雞海鮮鍋 (풍차닭해물탕 )」以超級澎湃的海鮮吸引饕客,滿到快溢出來的海鮮鍋上插了雙殼打開的大扇貝,看起來就像是長了天使的翅膀,這樣醒目的造型難怪能在海鮮鍋店多到不稀奇的濟州島衝出高人氣。 攝影/妮可魯、王銘偉 「風車雞海鮮鍋 」不但造型個...
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韓國濟州|月汀里海邊限定! 螃蟹章魚淡菜爆碗的浮誇系海鮮拉麵
濟州島最美的海灘,無庸置疑是「月汀里海邊」囉 ! 土耳其藍的漸層色海水配上蕾絲裙襬似的浪花,搭襯著許多擺放在海邊的彩色小椅子,成為韓妞最愛拍照的美景。衝著月汀里海邊的高人氣,沿著海灘旁的海岸公路上有許多特色咖啡館與美味食堂,這家「海鮮爆碗」的RAMEN BAR便是IG社群上的熱門"網紅"喲~ ...
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韓國濟州|萌系咖啡館! 「BRICKS JEJU」樂高機器冰磚咖啡變牛奶
之前就看過濟州小編跑到這家樂高主題咖啡館「BRICKS JEJU」玩耍,這次終於ㄠ到她帶我來,那時候她在臉書上燒到我的是一杯咖啡牛奶,特別的是它的咖啡是結凍的,化身成咖啡口味的樂高機器人造型冰磚,當牛奶沖下去的那刻,樂高冰磚慢慢融化,變成一杯你儂我儂的咖啡牛奶啦~ 「B...
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韓國濟州|打卡秘境!  JejuFrito品嚐來自島嶼的海鮮花束
濟州島是韓國人最喜愛的度假島嶼,以前被稱為蜜月島,現在我覺得應該叫做「IG島」,整座島都是IG 拍照打卡的樂園,不僅是島上自然風光拍起來很文青,就連路邊小小的咖啡館都很好拍,像是這家位在濟州島西邊的「 JejuFrito」就是我們在IG上看韓國人的po圖找到的~ 將澎湃的炸海鮮包成花束狀,妮可姐闖蕩...
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韓國濟州|濟州島4大絕品碳烤黑豬肉 沒吃過別說你多愛韓國烤肉
雖然濟州處長卡卡小姐在姐的耳邊唸了多年這島有多美、海有多藍、海灘上的韓國歐巴有多鮮....妮可姐還是只會問她一句:「這次我們要去吃哪家碳烤黑豬肉!!?」,這三年在島上吃過十幾家碳烤黑豬肉專賣店了吧~精選出其中最愛的4家當成消夜文和大家分享....沒吃過濟州島的黑豬肉,真的沒資格說多愛韓國烤肉,濟州島...
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