分類 : 日本食記

日本京都|珈琲靜香 穿越時空來到昭和時代的藝妓咖啡館
西陣不只是織造西陣織的地方,也是上七軒花街的所在地,「珈琲靜香」便是昭和初年由一位上七軒的藝妓開的店,招牌的冰咖啡、奶油香的鬆餅,以及店內像是復古電車座椅的沙發區,都和開業當年一樣,在京都絕對是排名前三、歷史最悠久的老咖啡館,也是日本咖啡迷必來朝聖的地方。 西方的咖啡文...
  • 日本京都|珈琲靜香 穿越時空來到昭和時代的藝妓咖啡館
  • 日本京都|珈琲靜香 穿越時空來到昭和時代的藝妓咖啡館
日本京都|新感覺和菓子誕生!梅園茶房的閃電泡芙風「綴之羹」
京都的觀光客年年倍增,看到永觀堂賞紅葉要排隊兩小時才進得去,真的是有嚇到我!因此,一抵達京都車站就直奔西陣,住在京町家梅夜,很開心地發現西陣依舊保有悠閒老街情調,且陸續進駐了一些風格獨具的好店,2016年春天開幕的「梅園茶房(うめぞの茶房)」便是其中之一,擷取花俏的法式蛋糕靈感到和風水羊羹上,每一塊...
  • 日本京都|新感覺和菓子誕生!梅園茶房的閃電泡芙風「綴之羹」
  • 日本京都|新感覺和菓子誕生!梅園茶房的閃電泡芙風「綴之羹」
日本京都|京都最古老的百年洋菓子店!村上開新堂新闢和風咖啡空間
站在京都的書店翻了翻雜誌,發現這季的話題是京都最古老的洋菓子店「村上開新堂」新闢了咖啡空間,1907年創業的這家老舖向來只提供外帶,終於在一百年後願意讓客人坐下來慢慢享用,且每日只限量各10份的糕點套餐,真的是吊足胃口呀! 想說老店新開,一定有個嶄新的門面,沒想到仍是百...
  • 日本京都|京都最古老的百年洋菓子店!村上開新堂新闢和風咖啡空間
  • 日本京都|京都最古老的百年洋菓子店!村上開新堂新闢和風咖啡空間
日本石川|界加賀 寒雪隆冬限定的極品松葉蟹全席
細雪霏霏,斜飛在「紅殼格子」的加賀傳統建築外牆前,白茫茫的雪國印象帶給旅人無限浪漫的想像。掀開星野集團「界 加賀」的暖簾進入這棟已有上百年歷史的日式木造大廳,立即被宛若一朵朵白色牡丹、從天井飛降在木質地板上的藝術創作「加賀水引」奪取目光。進入氣質古典的客室休息,先浸泡一下溫泉洗去旅途的疲憊,換上舒適...
  • 日本石川|界加賀 寒雪隆冬限定的極品松葉蟹全席
  • 日本石川|界加賀 寒雪隆冬限定的極品松葉蟹全席
懶人包|楓紅京都找寧靜 私搜10家京都文青咖啡館plus紅葉絕景地圖
根據2017年版的日本全國紅葉預測,今年京都紅葉最美的時間是在11月中旬至下旬,有想好要去拜訪哪些紅葉絕景了嗎?妮可姐整理出紅葉季節造訪京都時採訪過的文青咖啡館,並附上周遭的紅葉景點情報,感受唯美寧靜的秋詩翩翩。 Cafe SARASA ︱推薦餐點:午間套餐 ︱交通:地下...
  • 懶人包|楓紅京都找寧靜 私搜10家京都文青咖啡館plus紅葉絕景地圖
  • 懶人包|楓紅京都找寧靜 私搜10家京都文青咖啡館plus紅葉絕景地圖
京都咖啡|AKATSUKI Café  京都左京區男子咖啡館
京都街頭,流行起「個性派男子咖啡館」,指得是以男性店主為主、身兼咖啡師的咖啡專門店,這樣的個性派咖啡館在學生族群聚集、大學校區眾多的京都市左京區最為常見,「AKATSUKI Cafe(アカツキコーヒー)」,便是這類型咖啡館的代表。 咖啡傳入京都後,除了咖啡進口困難的二戰...
  • 京都咖啡|AKATSUKI Café  京都左京區男子咖啡館
  • 京都咖啡|AKATSUKI Café  京都左京區男子咖啡館
京都咖啡|長樂館 在八坂神社遇見法國宮廷風的百年洋館
有著朱紅殿閣的八坂神社是京都傳統的信仰中心,神社的後方緊連著諾大一片圓山公園,在春天時是著名的賞櫻景點,櫻花漫開的季節總擠滿賞花的人潮,但卻極少人知道,在這充滿濃厚日本風情的景點裡有著一棟百年洋館建築「長樂館」,有別於神社的傳統日式情調,洋溢著恍若法國宮廷般的貴族氣質。 ...
  • 京都咖啡|長樂館 在八坂神社遇見法國宮廷風的百年洋館
  • 京都咖啡|長樂館 在八坂神社遇見法國宮廷風的百年洋館
京都咖啡|茂庵  從吉田山頂紅葉之巔傳來的咖啡香
順著住宅區裡的指標蜿蜒而上,陽光灑落的茂密綠林之間,京都市景驀然延展在眼前,座落在銀閣寺與哲學之道附近的茂庵,位在制高點吉田山頂,吉田山不高,充其量只能算是住宅區後方的小山丘,但山頂卻擁有絕佳視野,能將京都市景盡攬眼前,喜歡京都、出發前會認真爬文做功課的旅人幾乎都聽說過茂庵,是一家口耳相傳的名店。 ...
  • 京都咖啡|茂庵  從吉田山頂紅葉之巔傳來的咖啡香
  • 京都咖啡|茂庵  從吉田山頂紅葉之巔傳來的咖啡香
日本愛知縣|豐川稻荷 日本狐神最愛的稻荷壽司發源地邊走邊吃 
說到稻荷神社,浮現在我腦海的當然是京都的伏見稻荷大社,以及電影《藝伎回憶錄》中飾演章子怡童年時代的小女孩,穿著木屐穿過稻荷大社前朱紅色鳥居隧道的美麗畫面。因此,當我來到日本三大稻荷之一的「豐川稻荷」時,不由得呆掉了,朱紅色的鳥居到哪去了?有著細長鳳眼的白狐神使雕像在哪?最奇怪的是,參道前方的那棟莊嚴...
  • 日本愛知縣|豐川稻荷 日本狐神最愛的稻荷壽司發源地邊走邊吃 
  • 日本愛知縣|豐川稻荷 日本狐神最愛的稻荷壽司發源地邊走邊吃 
日本秋田|秋收田園詩篇 來去日本鄉下採蘋果、摘麝香葡萄、割稻捏飯糰
常在專門播放日本電視節目的電視台看到有關「來去鄉下住一晚」的報導,我和認識多年的模特兒好友Yui、攝影師何老大在日本朋友的帶領下造訪秋田鄉間,真實體驗了住在日本東北鄉間的純樸美好。秋收時分的秋田縣與它的縣名十分貼切,金黃色的稻田在秋陽下閃耀著動人的光澤,碩大多汁的紅蘋果垂掛在枝頭,葡萄、桃子與水梨讓...
  • 日本秋田|秋收田園詩篇 來去日本鄉下採蘋果、摘麝香葡萄、割稻捏飯糰
  • 日本秋田|秋收田園詩篇 來去日本鄉下採蘋果、摘麝香葡萄、割稻捏飯糰