唉喲喂呀~!被掐住脖子的補魚鳥….長良川的夏日風物詩

採訪故事
日本真是個古怪的國家
有走在時代潮流尖端的~也有許多傳統到不得了的
讓我們這些哈日一族 玩味與迷惑
像是在岐阜縣的長良川”鵜飼”就是傳承千年的古老文化
長良川旁有一座小小村莊 叫做”鵜匠の里”
住著一群代代職業相傳的”鵜匠” 以及他們豢養的”鵜鳥”
鵜鳥的本能是捕魚~~而鵜匠的工作就是掐住牠們的脖子
把魚給吐出鳥嘴 但卻不可以掐死鵜鳥
據說 為了達成”鳥吐魚 鳥不嗆死”的偉大功業
鵜鳥和鵜匠 要~~~默契十足 且呼吸一致~~~
聽起來 真像在練葵花寶典…..

長良川鵜飼的歷史可追溯到一千三百多年前
穿著簑衣和草鞋的鵜匠 駕著裝上篝火的小船
船前操縱著十幾隻鵜鳥 在長良川上捕香魚
如此風流雅致的情景 就連織田信長和德川家康都讚頌不已
還特別賞賜寶物給鵜匠 鼓勵他們繼續這項傳統捕魚方式

聽起來有點殘忍
但據說 從脖子上綁著繩子的鵜鳥嘴中挖出來的香魚 格外好吃
因鵜鳥捕魚時 其食道會讓香魚瞬間氣絕
保有絕佳的鮮度
自古以來就是獻給王公貴族與幕府將軍的上等珍饈

如今
長良川鵜飼已演變成觀光活動
遊客們在黃昏時登上屋形船
由船夫駕船遊川 並在船上享用精緻的日式便當與啤酒
等天色漸暗 差不多酒足飯飽後
數艘鵜飼船才正式登場 在遊客前方表演傳統的長良川鵜飼
熊熊燃燒的篝火 與穿著傳統服飾的鵜匠 以及在水面穿梭潛水的鵜鳥
讓人彷彿回到千百年前的古代風流

許多遊客都會穿著傳統浴衣
前往參加這個奇特的夏日活動
還在船邊放起煙火 真的蠻不錯

從鳥嘴裡吐出來的香魚 是否真的比較好吃呢?
ㄟ….我其實分不大出來啦
跑了一天採訪行程的我 只顧著猛啃便當
烤香魚也是幾下就吞得一乾二淨
完全忘了要細細品味這事~

船跑得實在太快
害我拍得不是很清楚 有點殘念
但那夜奇特的景象 還是深深印在腦海…唉 該多要幾尾烤香魚的…

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