任性的馬大媽擴大營業了…好吃的涼麵與拌麵伺候一整個涼夏

生活雜感

任性的馬大媽,
將涼麵店搬到菜市場外的大馬路上啦!
且改成早中晚營業,服務永和的上班族饕客們
麵的種類也變得更多
除了外婆家傳的雲南涼麵
還有外婆的外婆傳家的擺夷米線拌麵( 外婆的外婆是擺夷人)
以及 我們家從小吃到大的外省口味

馬大媽擴大營業後,造成左鄰右舍轟動
還驚動到附近( 隔了四個店面之處) 的一家老舖涼麵攤
對方將我娘視為大敵
居然派人前來恐嚇 還動用某黨不分區名立委的勢力
不准全中永和的製麵廠賣麵給馬大媽
不過 馬大媽也不是好惹的
立刻動用她在警界的某關係
市刑大與中永和派出所的大頭們都前來關照
不但派警察前去關切那恐嚇人的麵攤
開幕時還送了一堆花藍,以及市議員的恭賀字聯.
馬大媽要幹起架來…果然陣仗驚人
新店面位在永和市竹林路上的國光路11號
就在永和市公所,以及永和國父紀念館與中華電信旁
還裝了冷氣喔!
感謝何老大友情協助 拍攝菜單
一邊拍 一邊吃..快撐死啦 哈哈
下圖是外婆教的雲南涼麵
擁有十多種家傳配方

這是軟Q滑嫩的涼拌河粉
目前快打敗涼麵 擁有一批死忠顧客

擺夷牛肉或豬肉的涼拌米線
香酸的純天然調味醬料 宛若夏日的微風
是外婆的外婆傳下來的

酸辣海鮮米線
鮮蝦 花枝 蟹腳..毫不吝嗇..一盤才90元

紅油大抄手
是馬大媽自己發明的改良式口味
連包法也很特殊 像皇冠一樣
配料還有辣高麗菜乾 以及花生米
帶著一點點麻辣與花椒香

除了涼拌麵
馬大媽也準備了五種很特別的熱拌麵
像是蛋花麻醬拌麵
就是我做給我爺爺吃的一道麵食 馬大媽再予以改良
蛋花與麻醬 意外的絕配喔

還有鮮嫩的沙茶牛肉熱拌麵
喜歡重口味的人都很愛這道

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2 留言

  • 回覆
    danny66
    2009-04-26 於 02:33:14

    剛剛去了涼麵店,居然沒開….>

  • 回覆
    tiffanyblanc
    2009-04-26 於 02:33:14

    我有去捧場喔~
    第一天就去了!
    但可能是第一天的關係~大家都還手忙腳亂的!
    希望下次去的時候不用再等那麼久囉
    畢竟上班族中午休息時間很短暫的啊!
    ps. 我是涼拌河粉的忠實顧客,好Q又爽口!

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